【お米のシュトレン】お家の米で、最高のクリスマスレシピ♪卵、乳、小麦不使用、グルテンフリー

【お米のシュトレン】お家の米で、最高のクリスマスレシピ♪卵、乳、小麦不使用、グルテンフリー

12月に入りましたね。
今回は、何度も成功を試みた、卵乳小麦なしの【シュトレン】のレシピです。
焼いた次の日に食べるのでとっても待ち遠しいですが、手間をかけた分おいしくて幸せになりますよ～。
お米ですので、市販のシュトレンのように日持ちはしませんが
心配束の間、我が家はあっという間になくなりました。

成形時には、いつもお米の成形パンに使うサイリウムは使わずおからパウダーを代用。
パンを作るときにサイリウムの代わりにおからパウダーを代用するのは失敗しましたが、今回のレシピには合っていたようです＾＾
スパイスはお好みで、ほかにナツメグやグローブを入れても！

ぜひ、クリスマスパーティーの一品にしてみてください♡

~~材料~~

生米　150ｇ(一合)
豆乳　65ｇ～
きび砂糖　20ｇ～お好みで増やす
塩　1ｇ
ドライイースト　2ｇ
シナモンパウダー　小さじ1/2
カルダモンパウダー　小さじ1/2
ココナッツオイル(無臭)　40ｇ
アーモンドパウダー 40g
おからパウダー(最も細かいもの：超微細かな？)　　6～10ｇ

お好みのドライフルーツ、ナッツ　合計120ｇ～

ココナッツオイル、目の細かい砂糖　(分量外)

★材料は基本的にふだんお使いのもので大丈夫です
焼成後に塗る油はココナッツオイルがおすすめです。

───────────────

【さきっちん】
元パン職人、現在アレルギーっ子のママ♪
さきっちんでは
♡国産小麦のパン、お菓子作り
♡生米、米粉、グルテンフリーのレシピ
♡卵、乳製品等、アレルギー対応レシピ
ほか、ヴィーガン、オーガニック、自然食、ダイエット系などなど…
ゆる～く、完璧を求めず、からだにやさしいレシピをご紹介していきます♪
大切なのは楽しむこと！

さきっちんを応援してくださるというやさしいお方は、チャンネル登録をよろしくお願いします！
subscribe to my channels!↓
https://www.youtube.com/channel/UC1Hke7eX7zHfRO3sOK_bg7g
─────────────────

こちらの動画もオススメ！

フライパンで作るお米パン

お米のまるパン

玄米まるパン

豆乳クリームチーズ

🍚⏬米から作る、お米パン

🍞⏬基本のもっちもちベーグルの作り方

🍫⏬チョコ餅

🍩⏬ふっかふかのイーストシュガードーナツ

🍞⏬ブルーベリークリームチーズのベーグル

ベル🔔のマークを押すと、最新のアップロードが受け取れます♪

ツイッター↓
お気軽にフォローしてください☆
https://twitter.com/Saki35337259?s=

インスタグラム↓
https://www.instagram.com/sakitchen.237

チャンネル登録や、高評価、コメントはとても嬉しいです！！
動画製作の励みになりますので、よろしければぜひご意見をお聞かせ下さい(^_^)

#さきっちん
#食物アレルギー
#からだにやさしい