5分ノーカット！ワインに合う「サバ缶のリエット ＆クリームチーズのカナッペ」
にんにくをこよなく愛する上木原と中島が家庭で作れるにんにく料理の作り方をご紹介していきます。私たちと一緒に日本全国、そして世界の絶品にんにく料理を探求していきましょう！
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さば缶で5分で出来る！「リエット＆カナッペ」（管理栄養士：上木原のおすすめレシピ）
①リエット
●材料（2人分）
サバの水煮缶：１缶（１９０g）
ディル：２本
調味料Ⓐオリーブオイル：大さじ２
調味料Ⓐレモン汁：大さじ１
調味料Ⓐ粒マスタード：小さじ１と1/2
調味料Ⓐにんにく：1/2片
にんにく：2片
塩：少々
あらびきコショウ：適宜
●作り方
１，①サバの水煮缶をざるに揚げて水気を落とす。中骨と皮をできるだけとり、細かくつぶす。にんにくはすりおろす。
２，ディルは枝から外し、粗く刻み、①に入れる。Ⓐを入れてしっかり混ぜる。塩とあらびきコショウで調味する。
３，ガーリックトーストに２をのせて完成。
②カナッペ
●材料（2人分）
クリームチーズ：３０～５０ｇ
生姜のはちみつ漬け：適量
●作り方
１，クリームチーズは室温に戻しておく。
２，ガーリックトーストにクリームチーズをのせて、食べる直前に生姜のはちみつ漬けをのせて完成。
③ガーリックトースト
●材料（2人分）
バケット：2/3本
オリーブオイル：適量
にんにく：1/2片
●作り方
１，バケットを1.5㎝幅に斜めにスライスして、オリーブオイルを塗り、半分に切ったにんにくをバケットに塗りつける。
２，180度のオーブンで3～5分焼く。
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