料理家のおうちスイーツ“りんごのコンフィチュール“

今回も字幕入りです！

旬のりんごで簡単にできるコンフィチュールを作りましょう♪

今回使用した紅玉とジョナゴールドは、酸味があるタイプなのでお菓子やジャム作りにも適したりんご品種です＾＾

甘めのものを使用する場合には、レモン汁の量などでお好みの酸味に調整してくださいね。

りんごの形を残したい場合は、果肉が硬めの品種がおすすめです。今回の2種は結構形が残ってくれたのでコンフィチュールにもぴったりでした。

今回りんごをたくさん下さって、りんごの品種別のレクチャーもしてくれた佐藤さん、ありがとうございましたー♡

【材料】小さめジャム瓶4個分くらい

りんご　２〜4個
　（今回は紅玉×2＋ジョナゴールド×2）
てん菜糖　（種を除いて皮を剥いたりんごの30％量）
レモン汁　1/2個〜1個分
シナモンスティック　1本

【Ingredeient】

2-4 apples
Sugar (30% amount of apples)
Lemon juice from 1/2-1 lemon
1 cinnamon stick

＊Instagramではプライベートとレシピ半々で載せてます！
⬇️
instagram.com/murakijun/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

料理家＊むらきじゅん（ELLE gourmet公認料理家）＠むらきじゅん

企業レシピ開発・撮影協力/フードコーディネート・調理サポート・撮影用調理などフードスタイリング全般（撮影スタジオあり・カメラマン紹介あり）👉お仕事のご依頼は下記HPフォームよりご連絡ください＾＾

HP👉https://superbeautyrecipes.com/