餃子の皮で作ったスイートポテト 親父の手料理 《簡単らくらくクッキング》

餃子の皮で作ったスイートポテト 親父の手料理 《簡単らくらくクッキング》

ご視聴ありがとうございました。

おやじが頑張る男の手料理🎽🍴❗️その料理をYouTubeにアップしています✌️老若男女のおひとり様に是非見て欲しいな。

さつまいもを使った甘いスイーツ「スイートポテト」を餃子の皮で可愛く包み、トースターで焼き上げました。餃子のパリッと感と、甘いさつまいもが口の中に広がります。秋のおもてなしスイーツにはもってこいです。ぜひ作ってみてくださいね。

⭕簡単レシピ⭕

本日の材料
さつまいも･･･250g
水 (さらす用)･･･適量
無塩バター･･･10g
砂糖･･･30g
生クリーム･･･40ml
餃子の皮･･･18枚
水 (のり用)･･･適量
卵黄･･･1個
黒いりごま･･･適量

作り方
1.
さつまいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにして、10分水にさらします。
2.
さつまいもの水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで6分柔らかくなるまで加熱します。加熱し終わったらレンジから取り出し、滑らかになるまでしっかり潰します。
3.
さつまいもが温かいうちに、無塩バター、砂糖を加えて混ぜます。無塩バターが馴染んだら、生クリームを少しずつ加えながら混ぜ、9等分にします。
4.
餃子の皮に具材を乗せ、縁に水をつけてもう1枚の餃子の皮をかぶせて留め、ひだを寄せて包みます。
5.
具材の上部に卵黄を塗り、黒いりごまを乗せます。
6.
アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターで10〜15分、こんがり焼き色がつくまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント
・お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W170℃で焼いています。
・無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。
・生クリームは牛乳でも代用いただけます。
・さつまいもによって、水分量に差があります。生クリームは少しずつ加え、餃子の皮で包める程度の固さになるように調節してください。

チャンネル登録、コメント、グッドボタンをよろしくお願いします。
#スイートポテト #クッキング #一人飯