ザクザク食感がクセになる!【アメリカンクッキー】ワンボールで作れる簡単レシピ

ザクザク食感がクセになる!【アメリカンクッキー】ワンボールで作れる簡単レシピ

#アメリカンクッキー #クッキー #Cookie
アメリカンクッキー｜American cookie　(12枚分)

食材｜Ingredient
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無塩バター　　　　　100g
ブラウンシュガー　　60g
卵　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　少々
薄力粉　　　　　　　135g
ベーキングパウダー　5g
フルーツグラノーラ　80g
チョコチップ　　　　40g
くるみ　　　　　　　40g

作り方｜How to make
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1
無塩バターを室温に戻してやわらかく練り
ブラウンシュガーを加えよく混ぜる。
2
溶きほぐした卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
3
塩と薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れて、軽く混ぜる。フルーツグラノーラ、チョコチップ、くるみを加えて混ぜる。
4
オーブンシートを敷いたオーブン皿にテーブルスプーンでひとすくいずつ落とす。フォークで軽く押さえて成型する。オーブン170℃に予熱して、25-30分程焼く。こんがりおいしそうな焦げ色がついたら出来上がり。

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ポイント｜Point
バターをしっかり練ると、失敗しにくい簡単なレシピです
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料理note｜Cooking Love管理栄養士/料理研究家の鈴木茜先生
フードコーディネーター/栄養士/食育アドバイザーの高橋真希先生が
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[料理ナビゲーター]
奥口文結

[調理アシスタント]
菊地恵子(cookinglabo)

[料理コーディネート]
高橋 真希(cookinglabo)

[レシピ監修]
鈴木茜(cookinglabo)

[撮影協力]
喫茶と食事みどり
cookinglabo

[映像制作]
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Produced by WORLD FAMOUS SUPREME TEAM Co.,Ltd