【フライパンでパン作り】オーブン不要のシンプルな平たい丸パン【簡単】

今回のパンはフライパンで焼くので
オーブンではつけられない
可愛い焼き目がパンに表れます。

半分にスライスしてトースターで焼いて
バターやペーストを塗っても美味しい
生ハムやサーモンなど具材を載せてオープンサンドにしても美味しいです。

冷凍する手順　：　粗熱が取れたらサランラップで包み　
　　　　　　　　⇒　ジップロックに入れて空気を抜く
　　　　　　　　⇒　冷凍庫で2週間ほどで召し上がりください。

解凍する手順　：ラップに包んだまま電子レンジで温めてOK。

＜材料＞
・強力粉　　　300g
・砂糖　　　　　　　　 25g
・塩　　　　　 7g
・ドライイースト　 3g
・水　　　　 190g

一次発酵　：　室温で2-3時間。2倍に膨らむまで。
二次発酵　：　室温で1時間。一回り膨らむまで。
　焼成　　：　フライパンで片面10分ずつ、弱火で焼く。
　　　　　　　焼くときは蓋をしながら。

＜Instagram＞
たちゃぱん（パン作りアカウント）
https://www.instagram.com/manaitatonton

平日休み（刺繍アカウント）
https://www.instagram.com/yasumi_chikuchiku