#1016『TERIYAKIサンド』甘辛い鶏肉とからしの香りバターで！｜Chef Kiyomi MIKUNI

#1016『TERIYAKIサンド』甘辛い鶏肉とからしの香りバターで！｜Chef Kiyomi MIKUNI

海外でも人気のTERIYAKIをバゲットサンドに！ジューシーな鶏もも肉に甘辛いタレが絡んで最高です♪香りバターはお肉やお魚、温野菜などに乗せても👌ぜひお試しください。

▼レシピはこちら！▼

TERIYAKIサンド
Sandwich TERIYAKI

【材料】2人前
ミニバゲット　　2本

［香りバター］※作りやすい分量
無塩バター　　　　50g
からし　　　　　　5g
炒りごま　　　　　大さじ1
フライドオニオン　大さじ1

［TERIYAKI］
鶏もも肉　　　　1枚
醤油　　　　　　小さじ2
甜菜糖　　　　　大さじ1/2
酒　　　　　　　大さじ1

［具材］
トマト　　　お好みで
レタス　　　お好みで
玉ねぎ　　　お好みで

▼飲物▼
カデ ドック
Cadet d’oc
バロン フィリップ ドゥ ロートシルド
Baron Philippe de Rothscild
フランス　ラングドックルーション

▼チャプター▼
00:00 オープニング
00:22 材料紹介
01:59 下準備
03:14 鶏肉の火入れ
08:24 盛り付け
10:45 試食
11:24 飲物
12:06 材料表

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▼撮影場所
四谷 harista
http://harista.net/
撮影場所は四ツ谷駅徒歩3分のキッチン付き撮影スタジオです。
築50年の旅館をリノベートした空間は、梁がむき出しになった天井と白壁、グリーンが生み出すシンプルなデザイン。館内にはA～Dまでの4つのスタジオがあるほか、併設してセントラルキッチンや本格的なバー、メイクルームなども備えています。
★トーク編は併設している会員制のバーをお借りしています。レシピ撮影はAスタジオからお届けいたします！

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