毎日鶏胸肉を1.5枚食べる料理家がガチで旨すぎる鶏胸肉レシピを紹介
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材料(2人前)
鶏胸肉(室温に戻しておく) 1枚
○醤油 大さじ3
○砂糖 大さじ2
○みりん 大さじ1
○お酢 大さじ1/2
卵 2~3個
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35件のコメント
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これ切ってからでもいいんですかね
チャーシューなのに焼かない(今では一般的)
自分用
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
お酢1/2
醤油大さじ3
しつ、室温😂
マッチョマンクッキング
さかなクンみたいなマッチョ語になってるw
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
酢 大さじ1/2
醤油 大さじ3
よーく揉っちょは苦しいなあw
自分用覚書
鶏胸肉は室温戻し。一度も冷凍していない鶏胸肉が良い。
冷凍保存後の鶏胸肉はドリップが出やすくてパサつきやすい上、ドリップで味が薄まってしまう為、使いたい場合にはしばらく液で付けておいた方が良さそう。
砂糖 大2
味醂 大1
お酢 大1/2
醤油 大3
鍋に袋が直接触れない様に、お皿を沈めて壁を作る。
沸騰したお湯で30分。
タレは薄くなっていたら煮詰めてかけた方が美味しい。
まっちょ!
言うの速い!
鶏胸肉揉みながら
自分の事胸肉(胸筋)ピクピクしマッチョでうける
びっくりするほどのオヤジギャグ😅
嫌いじゃない😊
若いw幼いwwまだ振り切れてないwww
笑顔が爽やか過ぎて
内容入って来なくて😅
何度も見返す私です😂
これ肉最高に柔らかくできた!!でも卵の殻上手くはがれんくてボロボロになってしまった💦
gbs大丈夫そ?まあとりあえずお湯の時間2時間足せばいいか
肉汁の溢れ具合と柔らかさ関係あるか?
声がきれいで笑顔がかわいい
鶏肉好きなんで、やってみよ❤
胸肉のスライスの厚みが均等で,盛り付けもとてもきれい!美味しそう!
やってみます!
この低温調理の方法なら殺菌できてないので
鶏のカンピロバクター等による食中毒が起きます。
ネットで間違いを広めて食中毒による死者を出す前にキチンと低温調理を勉強しましょう。
リピしてます!
家族からめちゃくちゃ大好評でした🎉
合理的で笑いもあり
無駄がなく
とても賢い調理人の方だわ。
うまっちょー😊
旨そう。今日の夕飯にする
これ本当に簡単でリピートしてます
鶏を鍋に入れた後、沸騰させなくてすぐ火を消してしまっていいんでしょうか?中まで火が通るか気になります。。。
これ普通の鍋で30分で本当に火入るのか不安?
気持ち~るい肉肉しい男は関係ない‼️🌀
料理は美味しそうなのにねー😱残念
しっし室温に戻した‥😂甘噛カワイイ❤
こればり美味ッチョやった
マッチョの無駄遣い😂
これ作りました!
正直そんなに期待してなかったんですけどがちで美味しかったです!!!
目が飛び出るかと思いました、素敵なレシピをありがとうございました🙏🏻✨