ホットケーキミックスで作る お手軽チョコチップスコーン

ホットケーキミックスで作る お手軽チョコチップスコーン

ホットケーキミックスで作れるスコーン♪
今日のおやつにいかが？

＜材料＞3人分
ホットケーキミックス…150g
サラダ油…大さじ1.5
牛乳…40ml
板チョコ…25g

＜作り方＞
1.ホットケーキミックスをふるいにかける。
2.サラダ油を入れてゴムベラで切るように混ぜ、パラパラな状態にする。
3.牛乳を入れて、軽く混ぜる。
4.荒く砕いたチョコを(3)に混ぜる。
5.(4)を両手でにぎるようにしてまとめる。
6.オーブンを180℃で予熱しておく。
7.厚さ1cmに伸ばした生地を型でぬく。
8.同じ大きさのものを偶数個作って重ねる。
9.オーブンを170℃に下げ約15分焼く。

＜ワンポイントアドバイス＞
焦げるのが心配な場合は、アルミホイルをひいてください。