① ビスケットをジップロックに入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。 ② 溶かしバターを入れ、袋の上から揉みこむ。 型に敷きつめて冷蔵庫で冷やしておく。 ③ ハンドミキサーでクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。そこに砂糖を入れて再び混ぜる。 ④ 卵1こを入れてよく混ぜ、さらにもう1こを加えて再びよく混ぜる。 ⑤ 生クリーム，ふるった薄力粉，レモン汁の順に、その都度よく混ぜながら入れていく。 ⑥ ビスケットを敷き詰めた型に生地を流し、上から3回程度トントンと落として大きな気泡を抜く。 ⑦ 160°Cに余熱したオーブンで45分〜50分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、スティック状にカットする。
12件のコメント
何度で何分ですか？
余熱はいりますか？
型のサイズを教えてください。
Lotus は油足すとぼろぼろしやすいから、
このレシピ真似する人はビスケットがおすすめ👍
昔モスバーガーにあったスティックケーキが好きでよく作ってたな〜
そのクッキーってどこに売ってるんですかね😢
型のサイズ教えて欲しいです！！
材料🥣(23cm×22cmのスクエア型使用)
ビスケット 100ｇ
バター 40ｇ
クリームチーズ 200ｇ
砂糖 80ｇ
卵 2こ
生クリーム 200ml
薄力粉 大さじ2
レモン汁 大さじ1
① ビスケットをジップロックに入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。
② 溶かしバターを入れ、袋の上から揉みこむ。
型に敷きつめて冷蔵庫で冷やしておく。
③ ハンドミキサーでクリームチーズをなめらかになるまで混ぜる。そこに砂糖を入れて再び混ぜる。
④ 卵1こを入れてよく混ぜ、さらにもう1こを加えて再びよく混ぜる。
⑤ 生クリーム，ふるった薄力粉，レモン汁の順に、その都度よく混ぜながら入れていく。
⑥ ビスケットを敷き詰めた型に生地を流し、上から3回程度トントンと落として大きな気泡を抜く。
⑦ 160°Cに余熱したオーブンで45分〜50分焼く。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やし、スティック状にカットする。
日持ちはどれくらいですか、？
動画の大きさで切って何個くらいですか🥲⁉️
作ってみたけどとっても美味しかった！！
クリームチーズと生クリーム使い切れるレシピ助かる