焦がしバター香るマドレーヌの作り方。マチの洋菓子工房！ #72 Madeleines.
道具、材料の紹介。
絞り出し袋http://amzn.to/2oHQRfS
森永 無塩バターhttp://amzn.to/2pp2VXU
日清製粉 スーパーバイオレットhttp://amzn.to/2oj7PSq
レシピ (20個分)
卵 180g
上白糖 120g
ハチミツ 80g
スーパーバイオレット 120g
ベーキングパウダー 2g
無塩バター 120g
Egg 180g
White sugar 120g
Honey 80g
Cake flour 120g
Baking powder 2g
Sort-free butter 120g
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21件のコメント
動画アップありがとうございます、今回のマドレーヌも美味しそうですね(´﹃`)
バターたっぷりで高カロリー…分かってはいるのに、美味しいから食べすぎてしまいますよね！
翌日以降の落ち着いたのも美味しいですけど、焼き立てのカリカリサクサクも堪りませんよねぇ♡
おいしそう・・・是非作ってみます♪
グラじゃなくて上白糖を使う理由は何かあるのでしょうか？
マチさん!!良かったら時計とかタイマーを隣とか横に置いて所要時間を知りたいです!!
أتمنى أن تترجم وصفاتك إلى اللغة العربية
تسلم الايادي..مدهش.👏
holaaaaaaaaa fantastico!, delicioso!, y los ingredientes????? por favor podrías ponerlos en ingles. Como siempre admiro tu trabajo y espero con ansias una receta tuya, saludos desde Chiapas, México
you are handsome :p
フィナンシェとマドレーヌの違いがわからなくなりました。違いを教えてください。
いつも見ています！
ぜひとも弟子入りしたいって
言いたいぐらい
毎回美味しそう笑
رجاء..ترجمة وصفاتك الى اللغة العربية.
いっつも最後に食べるの好きや笑
製菓工場長してます。
バレンタインでチョコ味を作りたいのですが、チョコとココアをどれくらい足したらいいですか？
家庭用のオーブンで焼く場合は何度で何分くらい焼けばいいですか？
カップケーキの作りはないですか？🙏🏻
だいたい何分位冷蔵庫で生地を置いておきましたか？
What was the brown liquid? Honey or oil?
いつも楽しみにしています。しかし家庭用オーブンの温度や時間を表示して頂けれれば幸いです、
マドレーヌのレシピはいつもこれです!