Chocolate cookies｜チョコレートクッキーの作り方
::: Ingredients (serves 30-40 cookies)
100g soft wheat flour
100g unsalted butter (softened*)
50g Sugar
30g almond flour
30g cocoa powder
40g sliced almonds
1/2 Egg
a moderate amount of granulated sugar
▼材料（約30～40個）
薄力粉 １００ｇ
無塩バター １００ｇ
砂糖 ５０ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
ココア ３０ｇ
アーモンドスライス ４０ｇ
卵 １/２個
外側のグラニュー糖がダイヤモンドのように輝き、「ディアマン・ショコラ」とも呼ばれるクッキーです
生地を型抜きしない、シンプルな道具で作れる「アイスボックス」タイプの作り方を紹介します
最後にプレゼント用のラッピング方法も紹介していますので、ぜひバレンタインのプレゼントに手作りクッキーはいかがでしょうか？
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39件のコメント
バレンタイン用に作りますーー
これ、去年のバレンタインにもお世話になりましたが、今年も作ります❤
ココアの代わりに溶かしたチョコレートだと上手くいかないでしょうか？
アーモンドがアレルギーで食べられないのですが、アーモンドプードルを入れずに作る方法ありますか？
卵は卵黄だけですかね？
バレンタインデーに渡したら、皆から凄く好評でした！
15年ぶりにクッキー作りました(^^)凄く美味しくてすぐになくなりました(^^) 倍量で作れば良かった😹
質問です
ココアは何の種類を使っていますか？？
おしえていただけるとありがたいです。
生アーモンドプードルを使っても作れますか？
乾燥剤は絶対いれなくてはいけないのでしょうか？？
色々見てきたけどすごくわかりやすい笑
好吃
プレーン味にしたい時はココアの粉を入れなければいいですかね？？
バレンタインに作ろうと思っていたので、とても参考になりました！
思っていたよりも簡単そうで安心です😊
質問です！ココアの代わりにホワイトチョコパウダーを入れて焼くことは可能ですか？焼けた時白くならずに茶色っぽくなりますか？
打ち粉は何を使えばいいのですか？
今年のバレンタインに作らせてもらいました！
クッキーを薄くしすぎた、クッキーを小さくしずきたの2点が今回の反省です😅
しかしとーってもおいしかったです！ありがとうございました😊
砂糖の色が三温糖かきび砂糖のようですがなんの砂糖でしょうか…？？
作った方でも教えてほしいです🙇🏻♀️🙇🏻♀️
卵は黄身だけですか？
泡吹いた
👍
冷凍で二、三ヶ月！？ホントに大丈夫なのかな！？
ココアは苦いのですか？？
グラニュー糖はお好みでも大丈夫ですか？
ココアを入れないで作っても美味しいですか…??
アーモンドスライスがくるみでも大丈夫ですか？
生地に入れる砂糖はコーンスターチ入りのものでも大丈夫ですか？
これ本当に美味しくて、今回も作らせて頂きます💕材料費は高いですが、作る価値あります！
おやつに作ってみました☺️簡単にできたのに、とても美味しかったですー✨素敵なレシピありがとうございます！！
作って友だちに渡したら、次の日に「美味しかった！将来パティシエになれば？？」と言われるほど褒められました！！w
また作ってみようと思います(*´˘`)
何回見ても飽きません😊
ミルクココアでも美味しいですかね？
このレシピで作りました！
凄く美味しくできました！
(苦いのが苦手な方はミルクココアと普通のココアを半分ずつ入れるといいかもです💦)
倍量で作りました🌟
見た目も味も匂いも最高です!!
チョコじゃないアーモンドスライスのクッキーの味もレシピほしいです🥺🥺
このレシピ本当に重宝するくらい美味しいです！ありがとうございます！！
無塩バターじゃなくてふつーの有塩バターでも大丈夫ですか？早めに返信欲しいです
昨日生地を作って、今日焼きましたが
私の大好きなアーモンドクッキーが出来上がり、大変満足しました。お菓子作りって本当に楽しいですね！最高❗️❗️
5:33 クッキーカット
何年も前にこの動画見つけて彼氏に作ろうと保存して何回も作ってました！今ではクッキーリクエストがあると、旦那と子どもに作ってます！彼氏から旦那に変わった今もクッキーは買ったものよりこのレシピが大好きなようです😊