新しいデニッシュのレシピを考えていたらひらめいた✨ぐるぐるニョキニョキ【カップデニッシュの簡単な作り方】折り込まない&こねない&失敗しない☆オーバーナイトで低温発酵☆4種類のフレーバーでアレンジ自在!
100均のプチケーキカップでかわいく焼きます。
いつもの6個のマフィン型よりも深さのある型を使うことで、たてにニョキニョキ伸びて面白い形になりました。
今回もこねないで生地を作り、折り込みなしの簡単成形で失敗なし♬
どんな形になっても大成功のカップデニッシュ!
久々にはがし食べしたら、うまうまで楽しい~(*^。^*)
ぜひ、試してみてね~😋🍞
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⭐シナモンペーストを使った【シナモンロール】
⭐失敗しない【簡単ミニデニッシュ】
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🍞動画の中で使用している丸いタッパーや白いヘラなどをご紹介していますので
参考にしてみてください🍞
【パン作りの道具たち】
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【カップデニッシュ】
<材料>
プチケーキカップ(サイズ/底径5,4㎝✕高さ4㎝)8個分(Daisoさんで購入)
準強力粉:200g(リスドォルを使用)
(又は、強力粉160gと薄力粉40gでもOK)
きび砂糖:15g(又は、お好みの砂糖)
塩:2,5g
イースト:1g
太白ごま油:15g(又はお好みの植物油ややわらかい無塩バター)
練乳:15g
牛乳:125g(気温の低い時は、35℃位に温めます)
溶き卵:適量(又は牛乳、省略可)
焼成
180℃に予熱したオーブンで14分焼きました。
※ご使用のオーブンにより異なります。
~フィリング~
・無塩バター(5g位)とグラニュー糖(小さじ半分から1杯位)
・シナモンパウダー&無塩バター&グラニュー糖 適量
・ピスタチオスプレッド 適量
・ピーナッツクリーム(又は、ピーナッツバター)適量
★お好きのものでアレンジしてみてください!
#デニッシュ#簡単なパンの作り方#おいしいひきだしパン
29件のコメント
お久しぶり(-o-)/A子ちゃん🎵お弁当のリクエストのパン作りで、なかなか新作を作れずいました😭
ピスタチオペーストがあったので❕いざっ❕⤴️って作りました。これ美味しねえ🎵🙆他にママレードチーズ、nutellaで作りましたが、nutellaって知ってます❓️頂き物でしたが、初めて食べたらこれに入れたら美味しくなるかなあ~?ってお試しました。家はこれがダントツNo.1でした💮⤴️💕🙆
カルディとかで買えるそうです。
A子ちゃんも良かったら食べてみて👌➰👋
こちらも早速作りました!
バターと、ママレードの2種類。
どちらも美味しかったです😊
パンを作り始めてから随分経ちますが、A子さんに出会ってから、私の中で新しいパン作りがスタートしました。
また楽しみにしています😋無理なくで!!
いつもありがとうございます😊今回も美味しそうですね♪近々やってみます。
練乳がないのですが、何か代用出来る物ありますか⁉️またミニ紙コップしかないので、これで作ってみます。
初めてコメントします。コロナ禍になってケーキ作りにハマっていたのですが、パンはこねたり発酵したり難しいと敬遠していたのですが、半年ほど前におすすめに上がってきたA子さんの動画をみて、こんなに楽しそうに簡単に出来るんだ!と思って、今までの動画をいっぱい見て、まずは発酵もいらないポンデケージョを作ってみました。美味しくできて感動して、次々とパン作りにハマっていきました。最初は発酵であまり膨らまなかったんですが、焼くとそれなりに出来て嬉しくなりました。室温が28℃とかって仰ってたので、うちの室温みたら10℃でした😅暖房いれても12℃くらいしかなかったです。オーブンも古いので、発酵機能が40℃設定しかないのですが、1時間入れてても庫内の温度は25℃くらいにしかあがってなかったので、放置の時間は毎回オーブンに入れてやってみると、上手く膨らむようになってきました。道具も少しづつ揃えて、今はブリオッシュ食パンを仕込みながら動画を見ています。A子さんの動画は分かりやすくて、美味しく出来るので、とっても楽しいです。スイーツ親方の小ネタも楽しみにしています。
リンゴのフィリングにシナモンふって、あと甘納豆もクルクルしてみました!
リンゴをクルクルするのちょっと大変だったけど😅
沢山入れすぎだったかな。
À子さんのレシピはいつも私の様な初心者でも作りやすくて嬉しい限りです。
これからもA子さんの閃き期待しています!
ヘラがぁー。やっと手に入りました。福岡に行った息子が、富澤商店に寄ってくれました。出掛ける前、しっかり、このチャンネルの動画を見せました。ひとつひとつ増やしていくのも嬉しいものですね。また、無けりゃ無いで工夫するのも楽しい。不便を楽しむのも、この歳になって出来る様になりました。
明日は公休日だから、チャレンジしてみます。ご報告まで。
A子さん、作らせていただきました。私はカルディで購入したピーナッツクリームと目分量で作ったアーモンドクリーム、バターシナモン、カルダモンです。生地に折り込んだあと冷凍室に入れるスペースがなかったのですが、寒いキッチンでお休み💤どうかなぁと思いながらもめくれる感じのパンが出来上がりました。アーモンドクリームとピーナッツクリームは…チョイでろんとしちゃいましたが、美味しかったです。ご紹介ありがとうございました。自分で作れる喜びはなんとも言えません🎵🍀湯種食パン🍞は何回もリピしています。これも⁉️😋
クラッフィンですね、簡単なんですよく作ります
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます♪
今日は私の裏ワザです😅粉を全部入れた後に側面に擦り付けるようにする場面がありますが、その時にボウルを縦にしてヘラで混ぜてみてください。(ハムスターのクルクル回るおもちゃみたいに)
とてもやりやすいと思います♪
えーこさんー、こんばんは〜今日、早速レシピ真似して作ったよ〜倍量で、作って16個分作った〜😅
私はマドレーヌ型があったからそれでフィリングば黒ゴマクリームとバタークリームとブルーベリージャムと、ニンニク味噌ピザチーズにしたら、なんとニンニク味噌ピザチーズが1番美味しかった〜☺️黒ゴマクリームは、ちょっと粉っぽい感じで残念だった😅焼色が薄くて5分余分に焼きました✨
また簡単レシピお願いしまーす♥️
今日やっと作れました。台所から持って来て息子に見せる前、「ドヤ顔するでぇ〜」と言うと、「おぉ!」と感嘆の声。A子ちゃんのレシピどおりにすると、ドヤ顔出来ますわ。もう、市販のパンを買う意味がねぇな!と、話した次第です。次の休みはネジネジにトライ。今日、働いてる店でカメリア強力粉バカ安でしたぁ〜。
いつも楽しみに拝見しています。
こね方が足りなかったのかA子さんのようなきれいなエッジの効いたフォルムにはなりませんでしたが
味は美味しくてうちの親方も喜んでいます。ありがとうございます。
こんにちは!オーバーナイトが好きなのでずっとA子さんの(練乳ミルクちぎりパン)の生地でアレンジしてました。でもこれもオーバーナイトだし形も
可愛いので作らせていただいたら
とっても扱いやすい生地で感動しました!
このディッシュは色んな味が楽しめていいですね!(クランベリーアーモンドと
シナモンシュガー)が好評でした(^^)
A子さんの様に こんなにはモコモコに膨らまなかったので再チャレンジします!発酵不足でしょうか…
指にクルクル巻くのは上手く出来ました。
食べる時に少し温めるとふわふわです(≧∀≦)ありがとうございます
作りました❤️バターシュガー・塩バター・バターシナモンシュガー・シナモンシュガーの4種類❤️
とても美味しかったです❤️もう少しバター多めが好みなので、また明日焼こうと
今晩もオーバーナイトさせてます。
明日はピーナツバターも作ってみます。
ホントに形も可愛いし手頃な大きさであれこれ味も楽しめる楽しいパンですね。
プレゼントにも良さそうです。またいろいろ味を変えて作ってみたいです。
ステキなレシピありがとうございます😊
粒入りのピーナッツクリームを巻き込んで作ってみました。
今、最終発酵中です。
うちのオーブンの発酵機能は35℃が最低の温度なので、その温度で40分程かけています。大丈夫かな?
ピスタチオ以外の3種類で作りました!
A子さんのような綺麗なデニッシュにはなりませんでしたが、
そこそこな見目で美味しく焼けました😋
子供にも「美味しい💕」の言葉いただきました😆
今日作りました。生地の上 パリっとして、美味しかったです
旦那は、気に入って、職場に持っていきましたよ
キレイな層が出て美味しいソウになります…でつい笑ってしまいましたすみません^^;
縦に切るんですね!なるほどです!ちょうどリスドォルあるので週末にでも作ってみますね。
ステキレシピありがとうございます♡
わぁ(‘0’)これは良いですね♪
一度に何種類かのデニッシュを作れるレシピ、とっても有難いです(^^)
カップも買い溜めしたのに…ピスタチオペーストも買ったのに…使ってませんでした(^^;
早速、明日にでも作ります♪
こんにちは(⁎˃ᴗ˂⁎)いつも楽しく拝見してます♡今度はこちらのパンを作ってみようと思います😊我が家のオーブンは40度しかなくて、温かいカップを庫内に入れてのスペースないのですが何かいい方法がないかなと思い、お手隙のときで構いませんので先生のアドバイスお願いしたいです(*ˊᵕˋ*)♡"
このピスタチオスプレッド美味しいですよね〜😊大好き😘
美味しそうなのでチャレンジしてみます😃
こんにちは
初めてコメントさせて頂きます。
牛乳ではなく豆乳でも出来ますか?
またその場合分量はどうすればよろしいでしょうか?
教えて頂けると嬉しいです😊
いつも楽しく拝見しています。比較的簡単で、美味しいパンが出来るので素人の私には、凄くありがたいパン作りの方法です。休みの前の日に仕込んでおいて次の日にはコーヒーと一緒に楽しんで食しています。これからもパン作り🍞に挑戦していきます❣️
Mでーす❣️コーヒー牛乳パンの次に続けてディニッシュパンも作ってみました!A子ちゃんのヒラヒラポンポンやってるね〜😁☝️って夫が見て笑ってます。私は、いつも、A子ちゃんの動画見ながらヒラヒラポンポンをやってて、お気に入りです❣️A子チャンのおかげで、パン作りが楽しくなったんですよ!ありがとうございます😄🙌
生地薄く伸ばすの大変だから時間ある人は、半日冷蔵庫で発酵させてから伸ばすと楽よね
発酵させた後30分位冷蔵庫いれて冷やしておいてからでも生地薄く伸ばしやすくなるねぇ
シナモン、シュガーバター、クリームチーズ&レーズンの3種類を焼きました🤤❤A子さんが失敗ないです!と言ってからボテっと落としたのに笑ってしまいました😂いつも楽しく美味しい動画をありがとうございます🎉✨
レモンの皮のみじん切りとはちみつで「はちみつレモン🐝デニッシュ」にしました。
これを作るためにピスタチオスプレッド買っちゃいました!可愛い〜美味しい〜🥰生地を薄く伸ばすのに苦労しましたが、何とかなるもんですね🙌🏻チャレンジ精神大事❤