材料3つで作れる激ウマで失敗しないツヤツヤしっとり系の芋ようかんの作り方!
簡単に作れる!つやつやな激ウマ芋ようかん!
失敗なしで簡単に作れます!しっとり系の寒天を使った美味しい芋ようかん!
【材料】
さつまいも 400g
水 250g
きび砂糖 50g(ほかの砂糖、ラカント可)
粉寒天 5g
塩 ひとつまみ(なしでも可)
※塩はお好みで入れなくても良いです。
入れると甘さを感じやすくなりますが無くても充分美味しいですよ。
※パウンドケーキの型は16センチですが、だいたいのサイズで作れます
ほっくり系の寒天を使用しない芋ようかんの作り方
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【あずき宿オンラインショップ】
◆和菓子店あずき宿!東北で大人気!
『山形銘菓やまがた生クリーム大福』『練り切り』などなど売ってます♪
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◆【あずき宿で調べますと実店舗も検索出来ます】
◇営業時間 9:30〜18:30 定休日 なし
各テナントにより違います。営業時間が変更になっている場合があります。ご確認の上お越しください。(本店は10:00〜)
【ノーカットで詳しく和菓子のお稽古が出来るメンバーシップ】
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#和菓子お兄さん
43件のコメント
めちゃ簡単で嬉しい👏✨
さつまいも安い時に作ってみる〰️⤴︎
これは……😋
🍠も大好きには
やったね感いっぱい✌️
簡単だから作ります
作って自慢もするw
サツマイモ昨日天ぷらにして食べちゃった⤵️ 明日買って作ってみる👍 芋羊羹🍠大好きには簡単に出来るので嬉しいです😊
初めてコメントします!
私は寒河江に住んでますが、先日しょこたんがお店に伺ってるTV番組を拝見してこの動画を覗かせて頂きました!
その時の感想が!
めっちゃめっちゃ分かりやすい💓
あれから沢山の和菓子を作り全部大成功✨
もちろん!今回も作ります👍
初めてのコメントで長文になってしまいました。
芋羊羹好きなので嬉しいです
( *´艸`)
運良くさつまいも買ってきたから
後で作ってみよう←
芋羊羹の季節ですねぇ(*´﹃`*)
お兄さん可愛くて大好き❤
今日は、鬼まんじゅう作りました。
とても美味しかったです。
芋羊羹も簡単に作れそうなので、鬼まんじゅう無くなったら絶対作ります。
お茶目なお兄さんの料理にハマりました。^_^頑張ってくださいね❣️
本当に美味しそう。🎵😆🎶
お兄さんの表現力好きです💖
メモ失礼致します。
【材料】16㎝のパウンド型1台分
・さつまいも 400g
・水 250g
・きび砂糖 50g(他の砂糖、ラカント可)
・粉寒天 5g
・塩 ひとつまみ(なしでも可)
まあまあ主婦もそんな感じですよ😆😆😆
待ちに待った芋羊羮の季節がやって来ましたね。
動画より先にオンラインにとんでしまいました😝
あずき宿の芋羊羮とクリーム大福サイコー😍💓💓
動画の芋羊羮も作ります👍
凄ーい❣️お家にある材料や容器を利用して手軽に私でも作れそうな気がします❣️秋の味覚、薩摩芋のお菓子教えて下さりありがとう❤😊
美味しそう
作る!
レンちんしないお料理、お菓子作りでサイコーです!!
ちょうど自分で植えたさつまいもを収穫して2週間置いてるところだったので放置期間終わったらこれ作ります!
和菓子お兄さんのお菓子作りに最近ハマっています!!
サツマイモ買ってきたので作ります♡
季節にあった食材で作れるのと、家にあるもので作れることが多いので、動画見るとかなりの確率で作ってます!
ハロウィンも近いし、カボチャを使ったスイーツをリクエストさせてくださ~い(^^♪
タダヒロさん 気まぐれくっくに似てますね(o^^o)
私は今空腹です😊
粉寒天でヘルシーサツマイモ🍠羊羮🎶
分かりやすい動画なので早速作って見ました☺️👍
裏ごしは手間が掛かりましたが😅とってもしっとり滑らかで、お芋の自然な甘味で美味しく出来ました😋
さつまいもを使った洋菓子作るのには材料がたくさん必要だったりして中々手を出せなかったんですが、おにいさんのレシピは材料も作り方も簡単でお菓子作り苦手な私でもチャレンジしてみたくなりました。
鬼まんじゅうに引き続き芋ようかんも作りました!きび糖初めて使ったので甘さ控えめでしたが、裏ごししたからしっとり滑らかでまた作りたくなりました(*´ω`*)
牛乳パックでも良くないですか?
オーストラリアではおさつはオレンジ色なんでオレンジ色の綺麗な芋羊羹になりました。なめらかでとてもおいしくできました。レシピをありがとうございました!
これから作ります
芋ようかん❤️和菓子❤️大好き😍
明日作ろー😍
お土産にも良いですね😃💕
和菓子お兄さん
これからも楽しみにしています😊
以前から゛ずっと作りたいと思ってた芋ようかん、本当に家庭でも市販品のようにきれいに美味しく作れるんですね。是非、私も作って普段は料理下手だと思ってる皆に食べさせたいと思います。和菓子はとっても難しく素人では不可能と決めつけていた私の扉を開いてくれたタダヒロさんのレシピに、感謝いっぱいです。これからも楽しみにしています。
割と簡単にできそうなので作ってみます。
作ってみまーす❤
ちょっと訛ってるのが可愛い♡
お兄さん…ねりきり作ってるときのイメージと全然違う…
めちゃしゃべりうまいやん…笑
和菓子お兄さんありがとうございます‼️材料3つだけで簡単には美味しそうな🍠ようかん‼️これは作らなければ、、🍠大好き‼️
ありがとうございます!パープルスィートロードがあるので紫色の芋羊羹を明日作りますね!今日はサツマイモは豚汁に入れただけです!
おいしそう
芋羊羹大好き❤作るぅ〜❣️
以前の芋ようかんはグラタン皿で作ってらっしゃいましたよね🍠✨
お次は100均のパウンドケーキ型とは😂
特別な型を持ってないので本当に助かります😊
さっそく、畑に行って紫芋を掘ってきます!
美味しそうですね。秋でサツマイモも美味しくなる時期。簡単そうだし
やってみます。僕みたいな爺にも出来るかな?途中で話していたのは
山形弁ですか?楽し動画をありがとうございます。
絶対作る❤😋
お兄さん説明 食レポすごい伝わりやすい👏
今度ぜひ作って見ます✊
質問コーナー
粉寒天を使ってしますが
家にあったのは「粉ゼラチン」でした。
粉ゼラチンでも芋ようかん作れますか❓
これ明日作って見て仲間にも食べさせたいです‼️久しぶりにタダヒロさん登場です💃ウグイス餅も大好きで仲間にも作りました☺️大好評でしたよ✨有り難う🎵。🎀
さつまいも買ってきて作ってみました。芋と砂糖をまぜたときはもう少し甘いほうがいいかな?とか思ったけど
冷やし固めてできあがったのを食べてみたら、ちょうどよい甘さでした。
これほんとに簡単でおいしいです。
ひかきんとおなじくらいのみため