【プロが教える】初心者でもできるピザ生地の作り方（#012）
＃一緒にしよう#pizza#cooking#chef#ピザ＃マルゲリータ＃ピザ生地＃手作り
手作りのピザ生地のご紹介です。もちもち感が市販のものよりも強く感じます。
ぜひお試しくださいませ〜🤤
レシピ
ピザ生地
強力粉 100g
薄力粉 30g
砂糖 5g
塩 2.5g
ドライイースト 3g
オリーブオイル 5g
水 60g
ぬるま湯 15g（40度程度）
マルゲリータウェを作るときはトマトソースを使ってみたください🤤
トマトソースレシピはこちら！
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20件のコメント
分かりやすくて良かったです😊 小鳥と薔薇
6/12pm5:40 只今発酵中、今晩はピザ🍕にしました。ここから先は自己流で仕上げます、楽しみです。
娘達にトッピングを任せてオンリーピザの完成！苦手な野菜もブレンダーで混ぜれば完食出来るんだから不思議ですよね。夏野菜と共にリピします！フランスよりメルシ～
これで生地つくりました^_^フワフワで美味しいパンピザになりました。
子供がピザを食べたいと言うので
手ごねは面倒😹
ボ－ムべ－カリ－のピザ生地で作りました
2等分の丸型にして作りました
美味しかったです😋
無事、ピザがつくれました！また参考にさせていただきたいです❤️美味しいピザになりました💯
扱いやすい分量の生地だったので作ってみようと思いました❗️
だかしかし説明文字が読みづらい
白に黒のフチ文字は
分量を読むのにひと苦労。改善して下さると嬉しいです。
大きい子供と小さい子供と私で3人でつくりました。
とても美味しく簡単で大満足です🙏
レシピありがとうございます😌
最初はイーストから。そして、塩、お水の順で…
とありますが、映像上は塩、入れてなくないですか？
カメリア小麦粉で焼けた生地が見たかったです。
焼き時間とかは？
一気に１０個くらい生地作りたかったらこの５倍をそのままの工程でやればいいですか？
あとこれで何cmくらいの生地になりますか？
もしかして動画では2倍量で作ってますか？
生地こねる時いつも手にくっつきすぎるんですがなんでですかね？分量はあってます
とってもわかりやすい配合と作り方でもう10回以上作りました。
冷凍生地を解凍して伸ばす時も失敗して破れる事もなく毎回上手くいってます^_^
焼いた時の生地ももっちりしていてとっても美味しいですよ〜
もうピザは買いません！
今も2枚分冷凍してあります😊
記載されてる分量で作ろうとしたのですが、生地がビシャビシャになります、、
今までベーキングパウダーでやってた……
発酵が上手くできませんでした🥹
これ2倍量なんですね、、どうりで小さいわけだ
とても参考になりました。ありがとうございました！☺️✨