ほっくり美味しい♡米粉のさつまいもクッキー【小麦・卵・乳不使用】

外はザクっと、中はしっとりほっくり、お芋感のある米粉クッキーができました。なんだが手が止まらないお味です。甘さを控えたい場合は砂糖を大さじ1に減らして、少し焼き時間を長めにするとよいかと思います！

⚠︎道路沿いに住んでいるため車の音がうるさいかと思いますがご了承ください…

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粉類を混ぜる　　　　　00:22
さつまいもを切る　　　　 00:49
生地作り　　　　　　　　 01:44
成形　　　　　　　　　　　 02:54
焼く　　　　　　　　　　　 03:31
完成 03:41
材料　　　　　　　　 04:29
カロリー　　　　　 04:34

【材料】

・さつまいも（皮なし） 50g
・砂糖　　　　　　　大さじ2
・米油（またはサラダ油）　　大さじ3
・米粉（波里さん）　　　　　 30g
・片栗粉　　　　　　　　　　　 20g
・ベーキングパウダー　　　　　小さじ1/2
・黒ごま（トッピング用）　　　適量

総エネルギー　　約 628kcal
たんぱく質　　　約 2.0g
脂質　　　　　　約 34.9g
炭水化物　　　　約 75.1g

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