アメリカンチョコチップクッキー & kitchen – アンドキッチン
どっしり濃厚クッキー
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【材料】約15個
薄力粉 190g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
無塩バター 120g
砂糖 80g
ブラウンシュガー 50g
卵 1個
バニラエクストラクト 小さじ1
塩 小さじ1/2
チョコチップ 75g
チョコレート 75g
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【手順】
・天板にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは170℃に予熱しておく。
①薄力粉、ベーキングパウダーは合わせて振るう。
②バターは600Wの電子レンジで1分半加熱して溶かす。
③ボウルに②、砂糖、ブラウンシュガーを入れ、しっかり混ぜる。
④卵、バニラエクストラクト を加え、さらに混ぜる。
⑤塩、①を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
⑥チョコチップを加え、さらに混ぜる。
⑦1個35gにして丸め、天板に並べる。刻んだチョコレートを飾る。
⑧オーブンで11分焼いて完成！
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