【日々是好日.Vlog】ENG SUB 野鳥の得意不得意 | モチベーションを上げるのに本屋さんへ | 旧正月を祝う| カンパーニュとクロックムッシュ
動画を観に来てくださってありがとうございます!
急に大低気圧が来て雪になりました。春のお天気は、本当に移り変わりが多いですね…。
最近ハード系のパンが思うように焼けず、悩んでいました。電子の世界だけに頼らず、たまには本に頼ってみるのもいいかなと思い、本屋さんへ…
久しぶりにカンパーニュを焼いてクロックムッシュを作ってみました。
少しでも楽しんでいただければ嬉しいです!!!
Recipe:
オールパーパスフラワー200g
All purpose flour
全粒粉100g
Whole weat flour
塩6g
Salt
砂糖10g
Sugar
ドライイースト1g
Dry yeast
水 220g
Water
#パン成形 #クロックムッシュ #カンパーニュ