ジュワーっととろけるチョコバナナ・テリーヌの作り方/Chocolate banana terrine recipe cooking asmr

ジュワーっととろけるチョコバナナ・テリーヌの作り方/Chocolate banana terrine recipe cooking asmr

◆ジュワーっととろけるチョコバナナ・テリーヌの作り方/Chocolate banana terrine recipe
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本日はチョコレートとチョコバナナのテリーヌです。
普通に作るのもいいかと思いましたが、簡単にいじったらこうなりましたｗ

■材料　150℃　60分～70分
バナナ…200g
ラム酒
チョコレート…130g　　　　　
無塩バター…90g　　　　　　　　
全卵…120g　　　　　　　　　
グラニュー糖…40g　　　　　
薄力粉…15g　　　　　　　　

①バナナの皮を剥きラム酒と合わせすりつぶす。
②チョコレートとバターを湯煎にかけ溶かす。
③卵とグラニュー糖を合わせチョコレートと合わせる※泡立てなくてOK
④潰したバナナと粉を加える。
⑤天板に湯煎をして150℃に余熱したオーブンで60分～80分焼き上げる。
⑥焼き上がりは粗熱が取れるまで涼しい場所に置き冷蔵庫で一晩寝かせ完成。

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