フライドポテトの作り方☆薄力粉でサクサクもっちり!まん丸フライドポテト♪一度食べたら止まらない!手軽な材料で簡単おやつレシピ☆-How to make French Fries-【料理研究家ゆかり】

※揚げ物に関しましては、高温になりすぎたり、物の水分量の関係、使う道具が原因の油はねがある場合がございます。揚げ物をする際は、十分に注意をしてあげてください。こちらのレシピ関しましては、揚げ温度が高温になりすぎると爆発する可能性がありますので、温度管理はきちんと行い、火傷には十分に注意して調理してください。

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、サクサクもっちりなフライドポテトを作りました☆薄力粉で簡単!まん丸でぷっくり膨らむフライドポテトです♪外はサクサク!中はもっちり食感に仕上がります。材料はとてもシンプルです♪一度食べたら止まらない美味しさ!簡単おやつレシピです。とても美味しいので、是非作ってみてください☆

Hello ☆ I’m related to a cooking researcher ♪
This time, I made crispy and chewy french fries ☆ Easy with cake flour! French fries that swell in a round shape ♪ The outside is crispy! The inside has a chewy texture. The ingredients are very simple ♪ It’s delicious once you eat it! A simple snack recipe. It’s very delicious, so please try it ☆

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【材料】
・じゃがいも 200g
・薄力粉 30g
・片栗粉 25g
・水 30ml
・砂糖 10g
・塩 2g
・揚げ油 適量

【ingredients】
・ 200g Potato
・ 30g Cake flour
・ 25g Potato starch
・ 30ml Water
・ 10g Sugar
・ 2g Salt
・ Frying oil
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🍳オススメ簡単レシピ

◎カリカリフライドポテトの作り方
 https://youtu.be/8WQ1XOlPTHc

◎大学芋風!さつまいも餅の作り方
 https://youtu.be/6ZuenfAaVVE

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#フライドポテト #じゃがいも #料理研究家ゆかり

30件のコメント

  1. サツマイモで甘い味付けしても別の感じでできそうだ。まあアレンジなんてそうそうできるものじゃないか。

  2. オススメに出てきて美味そうと思い視聴しました。料理ほぼしない私(男)でも出来そうなので早速作ってみようと思います。素晴らしい動画をありがとう御座います。

  3. 昨日妹と作ってみました!!想像以上にふくらんでサクサクもちもちで美味しくできました!
    普段料理とかしなくてケーキなどのキットとかでも失敗しがちなんですが、ゆかりさんが細かく動画で教えて頂いて分かりやすく、大成功しました!ほんとうにありがとうございました!*_ _)

  4. これ、娘のお弁当に最高…!
    水→牛乳、生クリームで代用しても大丈夫ですか?

    マッシュポテト、大好きなので^ ^
    昨日もマッシュポテト作りました!

  5. 「フワッとラップをする」の意味が今まで分からなかったけど、説明してくれて料理できないけどやってみたい人に向けての優しさを感じた

  6. こんにちは。こちらは前日に揚げる前まで作って冷蔵庫にいれておき、当日食べる時にあげてもいいですか?

  7. 最近ゆかりさんのレシピにハマっていて
    いろいろ作ってます笑
    まん丸ポテトすごく美味しかったです(*^^*)
    カリカリポテトと似た感じかな?って思いましたが、また違う感じで
    美味しかったです。また作ります

  8. 最近ゆかりさんの動画を見つけて、少しずつ見てます!最初はデザートの動画を見てましたが、おかず系のレシピも分かりやすいし美味しそうですね!じゃがいもたくさん余ってるので作ってみます😊

  9. こんばんは。このレシピもすごく簡単で美味しそうですね。このビデオの薄力小麦粉は普通の小麦粉のことですか?

  10. これやったら何故か爆発したんですけど原因ってなんですか?まだ残ってるけど怖くてあげれない😭

  11. 150度って結構低いから爆発した人は温度が高いまたは水分が多いのかな

    気をつけながら作ります!

  12. 簡単で美味しそうなので早速これから作ってみますね。いつも助かっていますありがとうございます!

  13. 3等分にされた後 10個程に切っておられたのに最終60個になったのはなぜでしょうか?

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