【米粉】マフィン型で作れる簡単生クリームシフォン
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今回はマフィン型で作れる
食べ切りサイズのふわふわのシフォンに
たっぷりの生クリームを絞った生クリームカップシフォンです！
米粉を使ったさっぱりシフォンで
食べはじめたら手が止まらなくなる
そんなスイーツになっています。
是非一度お試しください！
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◎材料
◉米粉生シフォン（マフィン型 6〜7個分)
・卵黄 2個
・グラニュー糖 5g
・米油 5g
・水 20g
・米粉 40g
・バニラエッセンス 数滴
・卵白 ３個（100g前後）
・グラニュー糖 25g
・⚫︎ホイップクリーム
・生クリーム（42%） 200g
・グラニュー糖 16g
◉事前準備
・オーブン170℃に予熱
・氷の用意
◉オーブン
予熱あり 170℃ 12〜16分
◉余談レシピ
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・米粉は薄力粉に置き換え可能
・生クリームは35%以上ならどの乳脂肪分でもオッケー
（生クリーム35%の場合よく立ててください）
・生クリーム甘めが好きな方はグラニュー糖 20gで作って下さい
▼他のオススメのお菓子
＊パンケーキ
＊しっとりスコーンの作り方
＊米粉台湾カステラ
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38件のコメント
米粉マフィンも大好きですが
同じくマフィン型で米粉シフォンが作れるとは‼️素敵なレシピを教えてくださりありがとうございます🙇
またまた私好みを載せてくれてHIROさんありがとうございま ꔛす♡
作ります
作ります
つくりまーす⍢⃝ ⍤⃝ ·͜·♡
HIROさんいつもありがとうございますね♡米粉スイーツ大好きなので嬉しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)♡HIROさんのレシピわかりやすく確実に美味しいので大好きです₊˚⊹ᡣ𐭩
生クリームマシマシしふぉんGood♡
米粉シフォンはダンゴ粉(米粉&餅米粉MIX)でしか作った事無いので買いに行ってきます(・・;(汗)
ふわふわでめちゃ美味しそう！
わぁー🥹❤️この食べきりサイズはすっごく嬉しいです🤗❤️よくHIROさんレシピのスイーツをプレゼントで配ったりするので、これくらいのサイズかなり嬉しい😊❤しかも米粉だからなおさら嬉しいです🥹❤️これもいっぱい作りますー😍❤️
卵白ちゃん可愛すぎてキュンでした🤭💖
生シフォン❤
これはヤバすぎる
早速米粉ドーナツマフィン型で作りました！アーモンドプードルなしでしたが最強でした😊
これはふわっふわでめちゃくちゃ美味しそうだぁ〜🥰
見た目も可愛いしプレゼントにも絶対喜ばれそう😊👏
作りたい欲がメラメラと…👹🔥笑
師匠ありがとうございます🙇♀✨
ひろさんこんばんは🐱
米粉の生クリームシフォン最高です❤
絶対美味しいですよね😃
前の動画、パウンド型の生クリームシフォンの時は生クリームが上手に入れられなかったのでマフィン型は嬉しいです。
失敗せずに生クリーム入れられそうです。
でも欲張りなので爆発しちゃいそうです…😅
追い生クリームたくさん乗せて中の生クリームは控えめにしようかな
明日はこのシフォン焼きまーす。
今日はビスコッティを焼きました😊もちろんひろさんレシピです！
どーも こんじゃわ♪
親戚の不幸があり、YouTubeを見れない日が続きました。。😢
気持ち落ち込んでいたのですがヒロさんの動画を見てちょっぴり元気になりました
スイーツは人を幸せにしますよね
この小さいシフォン、凄くいいですね！
普通のシフォンもいいですが、ちょこっと食べられるし、何といっても見た目が可愛い❤👉これ重要！
いつも素敵な動画ありがとうございます
これからもどんどん発信よろしくお願いします
HIROさんいつも配信ありがとうございます♪
出来上がりが可愛くて、焼く前から、美味しさが伝わってきます😍
作ります！
ヒロさん！食べきりサイズ❤こういうの待ってました〜✨
早く作って食べたい!
いつもありがとうございます😊
HIROさんの説明がわかりやすくすぐにでも作りたい気持ちになります😊
米粉も米油もあるので作ってみます✋
えー
つい昨日、豆乳ヨーグルトのティラミスを作ったばっか‥なのにもう新しい動画が❗️
今回は観るだけにしようかと思っていましたが‥なんとも可愛らしいビジュアル❤
‥多分、いやきっと作ります‥
もうHIROさんのスイーツに取り憑かれてます😅
こんばんは🌝
ふわふわでクリームたっぷりで形も可愛くて😊
これはいっぱい食べてしまうやつですね🧁✨
来月から子供の夏休みがくるからこうゆうレシピありがたい(;つД｀)
Didn’t know that rice flour can be used for making such fluffy cupcakes😋
いつも美味しいレシピありがとうございます❤
米粉はどちらのを使ったのか教えていただけると嬉しいです。
初めてこちらでレシピを見つけました。早速先ほど作ってみましたが、とても美味しかったです！ 子ども達も大喜びでした。ありがとうございました！（こんなにきれいにはできてません）
先程作ってアッサリサッパリ胃もたれなく美味しくいただきました！いつも簡単に美味しくできるレシピ公開ありがとうございます😊米粉バージョンまた期待しております♡
めっちゃ美味しいそう😲
ありがとうございます。
米粉のスイーツ嬉しいです💓さっそく作ってみました❗️ふわふわシフォンケーキの生地とたっぷり生クリーム、すごく美味しかったです。また近いうちに作ろうと思います。ありがとうございます😊
おはようございます😃
昨日、作って職場の皆で朝からおやつに頂きました！
カップを外しても生地もきめ細かくキレイで見た目も味も感動でした
また作ります😊
こんにちは
今日は会社に２回目持って行きました😊
小さ目のカップで16個
速攻なくなりました😂
本当に美味しいです✨🎉
こんにちは♪作りました。ふんわり軽い食感でとっても美味しいです💕何個でもいけちゃいますね😋米粉も体に優しいですね☺️
冷やして食べるブルーベリーマフィン、冷凍しておいた物を半解凍で食べたらブルーベリーが凄く冷たくてシャリシャリした食感も残ってる部分もあってとっても美味しかったです😋また作ります✨
チャンクスコーンにつづいてこどもとチャレンジしました😊出来映えも味も想像以上で感動しました！ありがとうございます🧁
とても美味しかったのですが‼︎
綺麗に焼き上がったのに数秒後には萎んでしまいました…（；＿；）
美味しかったのでまた作りたいのですがどうしたら萎まないのでしょうか
簡単なのにフワッフワでとても美味しかったです😊中のクリームをEarl Greyクリームにしても爽やかで美味しかったです。また作ります👍✨
ぷっくりきれいに焼けました！ありがとうございます
味見で家族と出来立てを分けて食べて、荒熱取ってる間に生クリームを買いに行こうと支度していたら、何か残り二つになっていて買い物を断念しました。冷やした方が美味しかったのに…
次こそクリームを入れたシフォンケーキを堪能しようと思います
グラニュー糖の変わりに甘麹を同じ量でしてもOKですか？
もう何度も焼いてます。 たまたまShort でカスタードクリームのお話されてたので カスタード＋練乳入りの生クリームでダブルの量で作りました。 もう、うまうまです。 ”しっかり” 自分の分を 確保！ でおすそ分けです。 もう説明長い長い。 さっさとお届けして帰ればいいのに これは米粉でできてて、さっぱりしてるけど クリームにもポイントが有ってうんちゃらかんちゃら。 アメリカ人わかるんかい？！ いつもただ犬の散歩に歩いてるだけなのに お家からの視線を感じる 毎日です。 さんきゅ！
遊び心がかわいい👻
お菓子作り、失敗のトラウマすぎて大嫌いでしたが、その通り作ってみたら大成功🎉ありがとうございます!(´▽｀)
生地も生クリームも、しっかり立てたつもりだったのですが、絞り袋から絞る時に、ユルユルでした。。🫠🫠
まだ不十分だったのでしょうか？
出来上がりは、フワフワなのにしっとりもしていて美味しかったです🧁🤍
このグラシン紙？っていうんですかね？どこで買いましたか？今使っているものが剥がれすぎて困ってます😅
ずーっと作ってみたくて、今日やっと作りました〜！
軽くてほんとに何個でも食べられます✨
クリスマスにココアシフォン＋チョコクリームバージョンでも作りたいんですけど、できますかね？💦
米粉とココアパウダーだと難しいですか？
こんにちは♪
こちらのレシピは、マフィンではなく、丸いケーキ型でも出来ますか⁇
焼き時間同じで出来ますかね⁇
オーブンがなくて、トースターの温度調整機能を使い作りたいのですが、20度刻みの調整しか出来ず、160度か180度にしか設定ができません。
どちらに設定したら良いですか？