芋けんぴの作り方☆材料4つ!カリカリ食感に仕上げる簡単なコツをご紹介します♪プレーン味と焦し醤油味の2種類☆-How to make Kenpi Imo-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、芋けんぴを作りました☆材料4つ!カリカリ食感に仕上げる簡単なコツをご紹介します♪味付けは、プレーン味と焦し醤油味の2種類です♪おうちで簡単に、お店で売っているような美味しい芋けんぴが作れます。とても美味しいので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made Imokenpi ☆ 4 ingredients! Here are some simple tips to make it crunchy ♪ There are two flavors, plain and charred soy sauce ♪ You can easily make delicious potato kenpi that you can buy at home. It’s very delicious, so please try it!
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【材料】
□プレーン
・さつまいも 250g
・砂糖 大さじ3
・水 大さじ1
・揚げ油 適量
□焦し醤油
・さつまいも 250g
・砂糖 大さじ3
・水 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・黒胡麻 適量
・揚げ油 適量
【ingredients】
□ Plain
・ 250g Sweet potato
・ 3 tbsp Sugar
・ 1 tbsp Water
・ Frying oil
□ Burnt soy sauce
・ 250g Sweet potato
・ 3 tbsp Sugar
・ 1 tbsp Water
・ 1/2 tsp Soy sauce
・ Black sesame
・ Frying oil
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🍳オススメ簡単レシピ
◎さつまいもスフレケーキ
https://youtu.be/67qoln-gIFk
◎クリームチーズティラミスの作り方
https://youtu.be/u4xkDzVrRME
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#芋けんぴ #さつまいも #料理研究家ゆかり #おやつ #たまごソムリエ友加里
37件のコメント
さつまいも🍠いただいて数日経った時にこの動画が…😁休みだったので早速作ってみました。あっという間に無くなりました…💦
こんにちは
いつもわかりやすくて嬉しいです。美味しそう〜に食べるのをみて作ってみました。素朴な甘味が美味しいですよね♪
最後に砂糖水に絡めてからカリカリになりませんでしたー!
動画の砂糖と水は倍の量で作ってますか?
今日作ってみました、ちょっと心配があっだけど上手くできました。
初めて芋けんぴ作ってみました🍠カリカリの美味しのができて家族も喜んでました✨
勉強になりました! ありがとうございます
芋けんぴ作りました⤴️
美味しかったです👍
今度😃娘に作って持って行きまーす☺️
芋けんぴ作りました。
美味しくてハマりました♥
定番のおやつになりました✨
ありがとうございます。(*^^*)
紅芋で2回チャレンジして、2回ともしなしなだったのですが、この動画見ながら作るとカリカリになりました!少し太かったのと、揚げ時間が足りなかったようです。揚げ時間を説明してくれていたので、とても参考になりました!ありがとうございます😊
作らせていただきました!
めちゃくちゃおいしい!
黒ごまがなかったので、白ごまにしました。
絶対リピします!
ゆかりさん、初めまして✨
娘が芋けんぴ大好きなので、作ってみました!
美味しすぎて手が止まらないー💦
素敵なレシピありがとうございました♡
芋けんぴと大学芋って
何が違うんですか?
今さらですが、作ってみました
美味しかったです
美味しい相ですねぇ😃教えて頂いて有り難うございます☺️🌹🌹🌹🌹💕
旦那の友達に 薩摩芋頂いたので 作って 見ます 8年前の右橈骨永位瑞骨折の神経痛性疼痛の痺れで 4年前から 神経性障害性疼痛でリハビリで54℃に溶かした中に入るリハビリ中に去年胆嚢全摘出手術の為にリハビリ止めたら痺れが治りそうでしたが 元に戻りました なので 固いものは旦那が切って居るので
きんぴら作るのにも
なので 薩摩芋も切って貰って 作って見ます😃
わたし外国人ですが昨日キンキのブンブブンでこれ見ました。すごくおいしいそう見たんですこのvideoさがしたほんまにうれしいですね😃ありがとうございます。今からチャレンジします。
とても分かりやすかったです!
ちょっと時間がなくて 乾かさずに揚げたので湿気ってましたが、旦那はめちゃくちゃ喜んでました❤🎉
次回はちゃんと乾かして完璧なのを作ります!
芋けんぴすき
私にもテキソウナノテ
芋けんぴは美味しいね😃
大好きだよ😄
めちゃくちゃ美味しく出来ました。
ハマりそうです♪
芋けんぴ大好きなので、このレシピで作ってみます!
残り半分を、揚げる時の油は一度冷ました方がいいですか?
ありがとうさつ即作ってみます、
いもけんぴを作る時、皮を剥いて、私はするのですが、皮は、つけた方がいいんですか?
🍠サツマイモ大好きです簡単な作り方早速作って見たいと思います有り難うございました
カリカリにならない場合は何がいけないのでしょうか。大学イモみたいになってしまいます。
作ってみました。手間はかかるけどカリカリに仕上がってとても美味しかったです😋 本当に止まらなくてあっという間に食べてしまいました(笑)
またさつまいも手に入ったら作ります!
芋ケンピってかなりハマりますね
いつも丁寧に有難うございます
さつまいもあるので芋けんぴ作ってみます!焦がし醤油味も美味しそうですね🍠
途中で割れてしまい、短いものが出来上がりましたが、とてもカリカリでおいしいです。リピします。
芋けんぴが大好きだったので
作ってみたらとても美味しくて
中学生でもできて楽しかったです!❤
ウマ〜🐎🎉
こんなん 出来るんだ。ビックリです。いつもゆかりさんの動画楽しみです。
美味しそう
よく わかりやすくて 早速
千切り がんばります
焦がし醬油 は 胡麻切らしてます
プレーンのほうに チャレンジします
ありがとうございました。