市販の苺ジャムで苺のレアチーズケーキ｜How to make rare cheesecake with strawberry jam

市販の苺ジャムで苺のレアチーズケーキ｜How to make rare cheesecake with strawberry jam

＃苺のレアチーズケーキ　＃苺ジャム　＃レアチーズケーキ
皆さんこんにちは、さやココです。
今回ご紹介するレシピは、市販の苺ジャムを使った、苺のレアチーズケーキです。
市販の材料で美味しい苺レアチーズケーキが作れます。生地も上の苺ゼリーも苺ジャムがあれば問題ありません。是非作ってみてください。

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👩‍🍳苺ジャムのレアチーズケーキ｜How to make rare cheesecake with strawberry jam

ー材料ー
セルクル型18cm

【土台】
有塩バター　70g
チョイスビスケット　14枚（約120g）

【生地】
クリームチーズ　200g
プレーンヨーグルト150g
生クリーム　150cc
グラニュー糖　60g
苺ジャム　大さじ3
レモン汁(ポッカレモン)　大さじ１
キルシュ　大さじ1
※粉ゼラチン　10g
※水　50cc
苺　10粒

【苺ゼリー】
苺ジャム　70g
グラニュー糖　40g
水　80cc
キルシュ　小さじ1
レモン汁(ポッカレモン)　小さじ1
※粉ゼラチン　5g
※水　20cc
※生クリーム 50cc

【飾り】
苺　8粒
ブルーベリー　8粒

How to make rare cheesecake with strawberry jam

ーingredientsー
cercle type 18cm

【Foundation】
70g　Salted butter
Biscuits about 120g

【material】
200g cream cheese
150g　sugar-free plain yogurt
150cc fresh cream
60g granulated　sugar
3 tablespoons strawberry jam
1 tablespoon lemon juice
1 tablespoon kirsch
※10g powdered gelatin
※50cc water
※50cc fresh cream
10 strawberries

【Strawberry jelly】
70g strawberry jam
40g granulated sugar
80cc water
1 teaspoon kirsch
1 teaspoon lemon juice
*5g powdered gelatin
* 20cc water

【Decoration】
8 strawberries
8 blueberries

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