【家のおやつ】お砂糖少なめ♪「さつまいものおしるこ」。ポイントは練りごまです！
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こんにちは。
kanicoです🤗
いつもご視聴いただきまして
ありがとうございます。
さつまいもの優しい甘みと練りごまのコクが効いた
「さつまいものおしるこ」♪
練りごまの香ばしさとも相まって、ちょっとクセになる味わい。
寒い日にほっこりとあったまる、お砂糖少なめで身体に嬉しい
おしるこです。
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【さつまいものおしるこ】
・２人分・
さつまいも 200g
お餅 適量
塩 ふたつまみ
水 350ml
砂糖 大さじ1/2〜
練りごま 大さじ1
●使用するさつまいもによってお砂糖の分量は変わってきます。
その都度調整してください。（今回使用した、さつまいもはシルクスイートで、ちょっと甘みの強いタイプです。）
●また、使用するさつまいもによっておしるこのとろみ加減も変わります。とろみがつきすぎた場合はお水を少しずつ（大さじ１程度）足しながら様子を見てください。
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