フィナンシェ型代用/ケーキ型&グラタン皿や天板/はかり無しで出来る？/まるで別のお菓子/続編フィナンシェ

フィナンシェ型代用/ケーキ型&グラタン皿や天板/はかり無しで出来る？/まるで別のお菓子/続編フィナンシェ

みなさんこんにちは。
ご視聴ありがとうございます。

今回は前回の動画で紹介したフィナンシェの続編で、フィナンシェ型代用のパターン紹介です。

分量は前回紹介した分量をそれぞれの型に使ってます。

ケーキ型は直径15〜18cmくらいが作りやすいと思います。パウンド型もいいです。

⚫︎前回の動画
フィナンシェ
↓

⚪︎グラタン皿大(パイレックス)
料理にもお菓子にも幅広く

https://a.r10.to/hywGy6

⚪︎丸型　ケーキ型　18cm

https://a.r10.to/hDFChd

⚪︎クッキングシート

https://a.r10.to/h6y16J

はかり無しで計量の場合はこちら…

☆フィナンシェ(はかり無し)☆
【材料】
小麦粉　1/2カップ
アーモンドプードル
1.1〜1.2カップ
バター　200gの塊なら半量、
250gの塊なら半分より少なめで
(111ml/cc)1/2カップ強
卵白　4個分
砂糖　1と1/4カップ
塩　ティースプーン1/3位

何も特別な道具がない場合、こんな感じでできます。
計量カップがなければマグカップでもOKです。

※1カップ＝200ml(cc)です。

☆耐熱計量カップ
↓
https://a.r10.to/hyf2pc

★参考動画

⚫︎こちらも卵白消費に☆
ラングドシャ
↓

⚫︎全卵で作れる焼き菓子、マドレーヌ動画はこちら
↓

こちらもはかり無しで出来ます。
簡単ヨーグルトケーキ
↓

ブログ記事
https://blog.goo.ne.jp/adam2008/e/4f622a37509811f027bf97fdf9d2af8e

このチャンネルでは、難しそう、敷居が高そうと思われがちなフランス料理を、どこでも手に入りやすい材料で、フランスで日常食べられている普段のレシピや食の情報などをわかりやすく紹介していくので、このような情報に興味のある方、ぜひチャンネル登録お願いします。モチベーションになります。
ヽ(；▽；)ノ

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