チョコレート専門店が厳選した材料で作った絶品すぎるバレンシアとマドレーヌの作り方

RETRIPチャンネルでは、ステキなお店をたくさん紹介しています!
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また、「このお店に行ってみてほしい!」というご意見もお待ちしているので、
是非コメントに残してもらえると嬉しいです〜!

▼動画でご紹介したお店の情報▼
デカダンス ドュ ショコラ 茗荷谷店
〒112-0002 東京都文京区小石川5-6-9ドミ小石川1階
https://rtrp.jp/spots/23b99681-081a-4e1b-b75f-8281a737a287/

▼目次
0:00 ダイジェスト
0:05 スペイン産バレンシアレンジを使った「??」づくり♪
0:27 ハンドテンパリング!
2:58 チョコレートを調理しやすい温度は◯◯℃
3:53 オレンジにチョコを、、、♡
7:13 一つ一つ手作業!
8:33 これは??づくり♪
8:49 型に流し込みます〜
9:33 オーブンで焼き上げ!
10:27 お店のスタッフさんから!
13:37 お店までの行き方

【クーポン利用方法】
※お店によりクーポン提供有無状況が異なります。クーポンの提供有無は動画内でご確認くださいませ。
①「RETRIP」アプリを立ち上げます。
(アプリをダウンロードされていない方は、ダウンロードくださいね♪)
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②アプリの「さがす」の検索窓から、お店の名前を検索します。
③検索したお店のページにクーポンが掲載されているので、
 使いたいクーポンをクリックします。
④クリックして出てきたページの最下部に
 「このクーポンを使う」というボタンがあるので、
 そのボタンをクリックし、お店の方にご提示すればOK◎

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11件のコメント

  1. オレンジをチョコにつけるだけなのにそこまでのこだわり……プロってやっぱ違うなぁ、尊敬!

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