なめ茸の作り方♪ご飯に最高に合うおかずです。市販のなめ茸に負けない美味しさです。フライパン一つで簡単に出来るので是非作ってみて下さい。

ご飯に最高に合うなめ茸を作ります。
フライパン一つで簡単に短時間で出来ます。
ご飯にはもちろん、うどんやお蕎麦に
のせたりお豆腐にのせたりと色々に
使えます。
市販のなめ茸に負けない美味しさです。
是非作ってみて下さい。

材料
 エノキ茸  200g
 刻み昆布  2g
★大匙大盛り1くらい
無ければ普通の昆布を切って使ってもok
 醤油    大匙2
 みりん   大匙2
 酒     大匙2
 砂糖    小匙2
 酢     小匙2

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#なめ茸
#エノキ
#ご飯のお供

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ご覧になってみて下さい

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8件のコメント

  1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回はご飯に最高に合うおかずなめ茸を作りました。フライパンで簡単に出来て市販のものに負けない美味しさです。ご飯の他にもうどんやお蕎麦、お豆腐等にのせたり、和え物にしても美味しいです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  2. 温かいご飯にのせて食べたら絶対美味しいでしょうね。材料はあるので今すぐに作ってみます。

  3. 最後にお酢を入れるのは知りませんでした、自己流で山椒の実を小分けに冷凍したのを入れて作ってます。市販のなめ茸は購入した事無いので本当の味を知りません。次回はママさんのレシピで作ります、楽しみです。

  4. とても美味しさが伝わります😋✌
    手作りのなめ茸 最高ですね😋✌
    紹介して下さりありがとうございます😋✌⤴️🍀🍀🍀

  5. 手作りは安心して食べれますね。えのき、安い時に作りたいです。炊き込みご飯に入れても美味しそう。ありがとうございます

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