生の鶏皮を買って『鶏皮サラミ』を作ってみました！
視聴者さんのリクエストの『鶏皮サラミ』がとても気になったので、作ってみました！
めっちゃ美味しかったです！
鶏皮好きな方は是非作ってみて下さい😊
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お酒好きのサラリーマン店長がおつまみを作って晩酌をするチャンネルです😌
色んな料理やお酒など紹介したいと思っています！
魚介料理がメインですが今年料理を始めたばっかりなので失敗も多々あると思いますが、皆さんの今晩の晩酌の参考になれば幸いです！
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#晩酌 #サラリーマン #一人暮らし
5件のコメント
めっちゃ美味しそう🤤
おっさんサラリーマンとしてまた参考にさせてもらいます。鶏皮脂はタッパーなどに移しておいて保存しておけば炒飯など入れると香りが付いて美味しいですよ！肉屋サラリーマンより
最近はモモ肉のを剥がして冷凍しといたものを使いますが、鶏皮は金ない頃よく買って食べてました。
焼くと脂が凄いのでもっぱら湯がいて皮わさみたいにしてますが、焼いたあと冷やすといい具合にくっつくんですね。
あらっ うれしい😃 やっぱり器用ですね。私は少し冷めてからサランラップですがすごくぶっとくなります
醤油麹に一日中ぐらい漬け込んでるよ。味濃い方が美味しいよ！
1000人登録おめでとう㊗️
いいおつまみだね(❁´ω`❁)