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    キツネチーズメンチ☆揚げずに楽ちん＆型崩れなし｜C CHANNELレシピ



    キツネチーズメンチ☆揚げずに楽ちん＆型崩れなし｜C CHANNELレシピ

    ■材料
    ・油揚げ…2枚
    ・豚ひき肉…160
    ・キャベツ…130
    ・玉ねぎ…1/4個
    A・塩こしょう…少々
    A ・しょうゆ…小さじ2
    A・しょうが…小さじ1
    A・粉チーズ…大さじ2
    ■手順
    1. 油揚げの上で菜箸を転がし袋状にしたときに開けやすくする。油揚げの片方を切って袋状にする。
    2. キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切りにする。
    3. 豚ひき肉に、キャベツ、玉ねぎ、Aを加えこねる。油揚げに詰める。口をようじで止める。
    4. フライパンにサラダ油を熱し、3を両面色よく焼く。焼き色がついたら水(大さじ2程度)を入れて蓋をし弱火で4分ほど蒸し煮にする。
    5. 蓋をとり、水分を飛ばし、表面がカリッとするまで焼く。
    6. 取り出し、ようじをとり切って、完成です♪

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