vol.70【お家で作ろう！】ストロベリーサンドウィッチの作り方 ～断面の美学～ How to make Homemade Strawberry Sandwich
#フルーツサンド #サンドウィッチ #自家製角食パン #おうちごはん
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第７０回目のレシピ動画です。
お友達からとてもとても大きな苺を頂きまして、
それをもとに美味しく食べたい!!かつフレッシュ
のままで!とこちらのフルーツサンド
『ストロベリーサンドウィッチ』を
レシピ化しました。
クリームはだれずに安定するレシピで万能選手！
キウイ, バナナ, みかんなどいろんなフルーツに
あわせられます。
また今回の角食パンは第1回目のレシピの
▼『ベーシック角食パン 』
https://youtu.be/2naNN5nSA7
を使用しました。
こちらはサンドウィッチに適したパンです。
もちろん市販のパンを代用してもらって
大丈夫ですよ。
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■スカイベリー苺とは？
https://tochigi-skyberry.jp/about
■マスカルポーネチーズ
『ZANETTI /ザネッティ』 マスカルポーネ
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/8002710333036
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今回の作り手は妻ヒスイ👩🏻🍳です。
フルーツサンドもやっぱりお家で
楽しみたいですよね！
フルーツサンドは断面が命です。
魅せる断面を作っていただきたく, 重ね方や
カットの方法も盛り込みました。
是非ご覧ください。
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◾️ストロベリーサンドウィッチ レシピ
(4人前)
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・角食パン (6枚切り) ‥‥ 4枚分
・イチゴ(大粒) ‥‥ 8個
・マスカルポーネチーズ ‥‥ 150ｇ
・生クリーム ‥‥ 150ｇ
・グラニュー糖 ‥‥ 30ｇ
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◾️Strawberry Sandwich Recipe (4 servings)
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・Square bread (cut into 6 pieces) ‥‥ 4 pieces
・Strawberries (large) ‥‥ 8 pieces
・Mascarpone cheese ‥‥ 150g
・Fresh cream ‥‥ 150g
・Granulated sugar ‥‥ 30g
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ヒスイの『菓子パン』レシピ
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『ショコラブレッド』
▶︎https://youtu.be/KLhQbhcQe6Y
『シナモンロールブレッド』
▶︎https://youtu.be/46t7AT9AFgc
『フィンランド風シナモンロール』
▶︎https://youtu.be/TX7P4otSSLc
『黄金のクリームパン』
▶︎https://youtu.be/Q8nlu4v0Gz0
『あんぱん』
▶︎https://youtu.be/5lRKcapY3t4
『宇治抹茶とあんこのミルクパン』
▶︎https://youtu.be/ojigvAT5EoI
『マリトッツォ』
▶︎https://youtu.be/nXVb0xae094
『マロンのウールロール』
▶︎https://youtu.be/1zLxZu71dvQ
『本格フレンチトースト』
▶︎https://youtu.be/AYv1afndgqA
『シュトーレン』
▶︎https://youtu.be/kMvEqlZCHXA
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◾️Video Chapters
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0:00 『ストロベリーサンドウィッチ』は
こんなレシピ
1:22 必要な材料, 計量と準備
3:14 クリームの立て方
4:50 イチゴと角食パン, クリームの
組み合わせ2種
8:26 サンドウィッチ2種のカット
9:40 『ストロベリーサンドウィッチ』は一体
いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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◾️お仕事の依頼はこちら
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
7件のコメント
数あるレシピ動画の中から私たち夫婦の動画をご覧いただきありがとうございます。
イチゴのお値段がだいぶお安くなってきました。
旬になってきたといえます。
今回はお友達から頂いた栃木のプレミアムイチゴ『スカイベリー』を使用しました。
もうイチゴの存在自体が美しく、みずみずしく、甘さのバランスがとても良かったです。
食べた後にずっと口の中にその余韻が残るという。。。とても贅沢なひと時でした。
今回のクリームは、フルーツの存在を活かすもので、
フルーツ類が負けることはないと思います。
冷蔵庫でやすませると、しっかり安定して、カットしやすくなります。
少なくとも2日以内に消化していただきたいです。
タメになった❗️作ってみたい❗️と思われた方、高評価ボタン👍✨をお願いします。
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通販で買えますか(ﾟдﾟ)？
ヒスイさん、こんばんは〜
大きな苺で見事に苺サンドを作られます、余りにも大きいので一口では無理ですね。
何時も感じてますが良く切れる包丁です、良いのを見せて頂きありがとうございました😀ではまた。
おいしそうですねー。フルーツサンドは断面が命。わかる気がします。切るのがへたすぎて、ぐちゃぐちゃになったことも（笑）。本当にていねいに作られていて、食べたくて仕方ありません。これからいちごが安くなるので、いっぱい食べれそうですねー。
おっきいイチゴですね～。
ホントにはみ出ますね！(^_^)
イチゴをクリームで包むんですね。
フムフム・・・向きが大事ですね。
やっぱりイチゴは映えますね～美味しそう♪
めっちゃ美味しそう！夜中で小腹空いてるからたまらーん！
しかし、いちごが🍓大きくて驚きですー！
サムネも美味しそう☺️これならお店してもメニュー作りに役立ちますね👍
ボリューミーなサンドができましたね！お腹いっぱいになったのでは？😁
こんばんは！
高級フルーツパーラー以上に豪華ですね〜。
作ってみました🍓ちっちゃい小粒のイチゴちゃんで…佐賀産のほのかと、福岡産の紅ほっぺです。
パクッとひと口、一瞬でほんわかして、ゆるみました〜☺️