ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好きw
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
献立に困った時にでも是非参考になれば嬉しいです＾＾

Hi, this is K.R.U Cooking.
I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.

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ホットケーキミックスで作る ラム酒香る濃厚バナナチョコパウンドケーキ /Banana chocolate pound cake with rum

バナナにラム酒を混ぜて大人なチョコケーキを作りました。
バナナに混ぜることによって変色を抑えることもできます。板チョコを2枚使ってしっとり濃厚！ホットケーキミックスで簡単に作る事ができるのでぜひ試してみて下さい♪

◎材料◎
18cmパウンド型
ホットケーキミックス　100g
板チョコ　　　　　　　2枚(100g)
バナナ　　　　　　　　2本
グラニュー糖　　　　　40g
ココアパウダー　　　　20g
バター　　　　　　　　50g
卵　　　　　　　　　　2個
ラムダーク(ラム酒)　　 適量

~作り方~
下準備
卵は常温に戻しておく

1 バナナを1本半だけ潰して、残りは輪切りにしておき、両方にラム酒を混ぜておく
2 板チョコを包丁で砕いて耐熱容器に入れ、そこにバターを入れて電子レンジで600W40秒加熱し、少し混ぜて再度電子レンジ600W30秒ほど加熱して完全にチョコレートとバターを溶かす（溶け切らない場合は加減をみて追加で加熱してください）
〜オーブンを180℃/356°Fに予熱しておく〜
3 2にグラニュー糖を加えて混ぜる
4 卵を溶いて少しずつ分けて入れる
5 ココアパウダーとホットケーキミックスを一緒にふるいにかけて切るように少しだけ混ぜる
6 潰したバナナを入れて粉っぽさが無くなるまで切るように混ぜる
7 パウンド型に流し入れる
8 上に輪切りにしたバナナを押し込むように乗せる
9 トントンと上から落とし空気を抜く
10 180℃/356°Fのオーブンで30分〜45分焼く。
　 竹串を刺して生の生地がついてこなければ焼き上がり
　

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