【低糖質】大豆粉のチーズスコーン

今回初めて大豆粉を使ってみました。
結構使い勝手が良さそうです♪
まだ残っているので、また次のレシピを考えてみようと思っています。
（次回はおからパウダーと組み合わせようかな？）

チーズの香りが優しいサクサクのスコーン。
翌日にはしっとりして、また違った食感が楽しめます。

【材料】

大豆粉　60g
ラカント　20g
ベーキングパウダー　3g
クリームチーズ　35g
バター　25g
無調整豆乳　70ml
※生地がベチャッとする場合は大豆粉を、ポロポロとまとまらない時は豆乳を少しずつ足してみて下さいね！

【カロリー＆糖質量】

1個あたり（全部で6個）100㎉／2.4g
※ざっくりと計算しています
メーカーによっての誤差や計算間違いがあるかもしれませんので、正確な数字がお知りになりたい場合は、申し訳ありませんがお調べ下さい
※ラカントはその性質上、糖質量に含まれていません

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#チーズスコーン
#低糖質ダイエット