【居酒屋かつ】ケンミンショーでやってた鉄板 ぼっかけ オムお好み焼きの作り方【kattyanneru】
【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a
】
ぼっかけは少し多めに出来上がるので、ご飯にかけて丼にしても、ぼっかけをおつまみにしても最高にお酒がススムくんですよ。
▼今回使用した材料▼
◎ぼっかけ（3 ~4人前）◎
・牛スジ 500g・水600ml・醤油 大さじ6・みりん 大さじ6・砂糖 大さじ3・下茹で用に料理酒としょうが
◎お好み焼き（1人前）◎
・水 70g・薄力粉 30g・だしの素 小さじ1/3・卵 1個・長芋 30g・キャベツ 100g・長ねぎ 1/4本・ぼっかけ お玉1杯ぶんほど
◎お好みソース◎
・ケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・はちみつ 大さじ1・醤油 小さじ1
＃ぼっかけ ＃お好み焼き ＃かっちゃんねる
▼使用している調理器具など▼
◎イシガキ産業 スキレット フライパン 18cm 片手◎
https://amzn.to/2MVF7T0
▼「twitter」▼
Tweets by _yuka1011
▼「instagram」▼
https://www.instagram.com/kattyan1011/
▼｢Pinterest｣▼
https://www.pinterest.jp/kattyanneru10/
▼「Facebook」▼
https://www.facebook.com/Kattyanneru1011
▼クックパッド「かっちゃんねる」▼
https://cookpad.com/kitchen/11910334
▼kattyanの自由気ままなブログ▼
http://kattyanneru1011.blog.fc2.com/
▼kattyanアメブロ▼
http://ameblo.jp/kattyan-1011/
▼お仕事のご依頼はこちらからお願い致します。▼
kattyan248@gmail.com
〈主に使用しているBGMサイト〉
甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/
DOVA-SYNDROME
http://dova-s.jp/
音楽の卵
http://ontama-m.com/
Youtubeオーディオライブラリ
※上記Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています。
47件のコメント
お好み焼き、だし巻き卵、牛すじ煮込みの3品あった方が嬉しくね！？
昨日のケンミンショー観ました🎵👍
居酒屋かつ🏮の炊飯器調理のぼっかけだけでも美味しそうなのにお好み焼き❤️煮汁は飲み物🤣確かに‼️ご飯🍚にかけてガッツリいきたいです〜✨
初コメです。
いつも美味しそうな料理ばかりで、手際も良く感心してしまいます。
私も前掛け 欲しいです。
こんばんは、かっちゃん✨✋
神戸の長田は
ぼっかけ焼きそばとか、お好み焼き意外にも色んなアレンジがありますよ😊✨
西日本は家によって味も違うので味めぐり面白いですよ〜
私の実家もよくぼっかけ作ります(*≧∀≦*)✨
美味しいですよね〜(ර⍵ර)✧
土手鍋の醤油バージョンみたい(^-^)
ぼっかけ、そのまま食べても美味しいやつーーー(〃艸〃)
フワッフワのトロットロで美味しそう♡
今日は皆さんお待ちかねの「居酒屋かつ」
「ぼっかけオムお好み焼き」美味しそうですね。僕はお酒が飲めれないから、お酒が飲められるともっといいだろうね。
兵庫県としてめっちゃ嬉しい😊
ちょーちょー地元だから嬉しい❤️
美味しいに決まってる！
美味しいに決まってる！
私もやってみる
ぼっかけ、家族めっちゃ食べるからキロ単位で作ってる～
かっちゃんいつもみてます！応援してまぁす！
So nice, Totemoii…!
ケンミンショーを見逃してしまいましたが、これで作れます‼️
ありがとうございます😋
なんか凄い料理だね😂
めちゃくちゃ美味しそう！！
かっちゃんが試食するときに、目をつぶって食べるところが好きです！
作ってみます（╹◡╹）✨
ぼっかけ丼に温玉と紅生姜と青ネギたっぷり
かけると最高です〜🧡！！！！！
かっちゃんさん！先日家の近くにシャトレーゼがオープンしました！シャトレーゼのアイスは間違いない！とよく聞きますが、ケーキやパン、その他のお菓子って美味しいですか？？ぜひ動画にしてほしいです！🙇♂️
居酒屋KATUが一番好きかも( *´艸｀)
めっちゃ美味しそう、、🤤
今日のお昼ご飯はお好み焼きにしちゃいます(笑)
蒟蒻は、タンパク質を、堅くする成分があるのですが肉と一緒に煮ることが多いですよね、何でだろう？わっかりません！
居酒屋かつ🏮に呑みに行ってもいいですか？笑
東京から岐阜は遠すぎる😂
居酒屋なのかと思って見に来たらちがったでござるｗ
ぼっかけは一味を少し入れても美味しいですよ
幻のクッキー夙川クッキーローゼ
作れたらお願いします！どこにもレシピがないのです(;_;)
いつも見てます！
コンビニで売っているジャーシー牛乳プリンを是非作って欲しいです！！
トルネードポテト作ってください🍟
また真似しまぁす(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
ケンミンショーメニュー再現
神戸からです。ぼっかけ美味そうやで～。食いたい( ^)o(^ )
久々のコメントやぁ！(*´∀)ﾉ
バイトとかで最近全くかっちゃんの動画が観れなかった！その間にも神動画が増えてるぅぅう！！
我が地元のソウルフード！
ぜひそばめしも作ってみてください！
スキレットめちゃ良いなぁ、居酒屋感も出るなぁ
美味しそうです‼( ；∀；)さすが😁
今回も美味しそ(*´﹃｀*)
牛すじも炊飯器で炊けば簡単ですね！
この前、息子(10歳)と【炊飯器チャーシュー】を一緒に作ったらとても簡単で美味しく出来て息子が『俺一人でも作れる簡単なやつあったらママがお仕事の時作ってあげられる』って言ってくれました。 そこでかっちゃんにリクエストなのですが… 子供でも簡単に作れる炊飯器、電子レンジレシピがありましたら、またお願いしたいですm(*_ _)m
これからも息子と2人で楽しくかっちゃんレシピを真似していきますw 頑張ってください♡
最初の鍋の蓋、いつもは不一致の蓋なのに一致（笑）
スキレットには土鍋の蓋笑える🤣
いつも動画見てます！ほうじ茶シフォンケーキを作ってください！！お願いします🤲
おいしそーう！
ビール！生ビールくださーい!!
ちょ～！旨そう(^^)/ 自分も、季節限定チューハイ大好き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ぼっかけなんかあるからやっぱり関西がいちばんなのよう！
ihではｽｷﾚｯﾄが使えない。・゜゜(ノД`)
かっちゃんこんにちは😊
いつも動画楽しく拝見させていただいてます😆
神戸長田区民なのでぼっかけ動画めっちゃ嬉しいー💕
こっちではぼっかけコロッケとかよく夕飯に出てきます🎵
あとは広島焼みたいに、たまごを入れない生地のお好み焼きとして食べるのが主流なので、神戸に来る機会があればぜひお試しを☺️
先日、お好み焼きソースがちょうど一人分足りなくなってしまい、かっちゃんの動画にソースのレシピあったのを思い出し助かりました！しかも美味ー！かっちゃんのレシピは間違いない美味しさ！！ありがとうございました！
ぼっかけはネギ焼が一番好きです(笑)ソースではなく、しょうゆとれもん1/2個をがっつり絞って頂きます。
神戸市長田区のぼっかけ?ぼっかけうどん(笑)
新開地 兵庫区
動画を見てぼっかけを作ってみたら美味しかったです！
ありがとうございます！