【レシピ】豆腐と米粉で！りんごのケーキの作り方｜サンドイッチ作り｜夫婦で地味ピクニック｜保護猫ゆげ

アップルパイを作ったときに余って冷凍しておいた林檎のコンポートを混ぜ込みました。
ベーキングパウダーなし。混ぜて焼くだけなので簡単です。

パウンド型2つ分
【材料】
絹ごし豆腐　一丁(今回は330g)
砂糖　100g
卵　2個
油　大さじ6
塩　ひとつまみ
ラム酒　大匙2
米粉　220g
重曹　小さじ2
りんごのコンポート　200g

（ラム酒以外はオルターで購入した食材です）

ラム酒ではなくバニラエキストラクトにして、林檎を入れずにあんこを入れたり、いろいろアレンジできるので試してみてください！

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夫と保護猫のゆげと暮らしています。

結婚を機に本格的に自炊をするようになり、おいしいものを求めたどり着いたのが「無農薬、無添加」などの自然な物でした。宅配はオルターを利用しています。
ほとんどがオルターでの購入品ですが全部が全部そうではありません。
出来るだけ自然なもので、機嫌よく作った機嫌の良いレシピ、機嫌の良い物を紹介します。

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