明日も食べたい!!じゃがはんぺんチーズ
【材料】(2〜3人分)
じゃがいも(大)…1個(250g)
はんぺん…1枚
むき枝豆…40g
ピザ用チーズ…30g
片栗粉…大さじ1
【作り方】
①じゃがいもは小さめの一口大に切る。
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分加熱する。
(柔らかくなればOK)
②はんぺんを加えてじゃがいもと一緒にマッシャーなどでつぶす。
むき枝豆、ピザ用チーズ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
③一口大に形を整え、サラダ油をひいたフライパンで中火で焼く。
両面こんがりと焼けたら取り出す。