【基本の温め方】家のパンを焼き立てパンに復活させる「パンの温め方」基本編
【パン屋とパンマニア監修】
皆さんはおうちでパンを食べるときに焼き直していますか？
実は、焼き直しのやり方によっておいしさが180度変わるといっていいほどパンにとって「焼き直しは重要です。
「お店で焼き立てのパンを食べたときはおいしいかったけど、お家で食べるとなんか違う・・・」
といったことが起きるのは、焼き直しの方法に原因があります。
今回は、バゲットやカンパーニュなどのハード系パンをまるで「窯から出てきた状態」に復活させる「焼き直し」方法をお教えします！
【準備するもの】
・サランラップ or ポリ袋
・電子レンジ
・トースター or 魚焼きグリル
【手順】
⓪（凍っている場合）自然解凍
①食べる分だけカット
②ラップをする
③電子レンジで20秒
④トースターを予熱
⑤予熱済みのトースターで３分焼く
⑥食べやすいサイズにスライス
詳しくはコチラ
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