【簡単】カリッともちもち!あま〜い素焚糖ドーナツの作り方♪ やさしい甘みがクセになる!

#簡単 #ドーナツ #日々のパン

簡単に出来るリングドーナツ。
家族みんなで安心して食べられるお砂糖「素焚糖(すだきとう)」を使用しました。
そのまま舐めても美味しいお砂糖なので、ドーナツにまぶすのにぴったりです。ぜひお楽しみください。

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「忙しいママでも毎日焼けるパン」をテーマにレシピをご紹介♪
パンづくりの基本からアレンジまでわかりやすくお伝えします!

0:00 素焚糖を使ったドーナツの作り方紹介
0:28 材料&生地作り
4:41 冷蔵庫で8時間&成形
9:41 揚げる

■材料(6個分)■

強力粉 200g
塩 3g

素焚糖 15g

インスタントドライイースト 3g

牛乳 60g

水 100g

溶かしバター 10g

仕上げ用素焚糖 30g程度

■道具■
1000ml前後の保存容器
スプーン
デジタルスケール
ドレッジ(カード)
ペットボトルのフタ
フライパン

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4件のコメント

  1. 何度かドーナツを作ったのですが、マイコさんの半分くらいしか発酵しません。
    原因がわかりません😢

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