皮バリバリ！もう他のチキンステーキには戻れない。味付けは塩とごま油のみ#shorts

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材料(1人前)
鶏もも肉　1枚
塩　鶏肉の重量の0.8%（約小さじ1/2)
ごま油　大さじ1
片栗粉　大さじ2
□極上だれ□
ごま油　大さじ1と1/2
柚子胡椒　小さじ1/2
鶏肉の脂　全て

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