初心者でも簡単♪「基本のスポンジケーキ」の作り方/アレンジはお好みで～sponge cake

初心者でも簡単♪「基本のスポンジケーキ」の作り方/アレンジはお好みで～sponge cake

基本のスポンジケーキ。
初心者でも簡単にできると思います。工程さえ抑えることが出来れば
上手く出来ます。デコレーションはお好みで。

”スポンジケーキの作り方が分からない”という声を頂きましたので、
以前『大切な人に送る「苺のショートケーキ」の作り方』の時に作ったスポンジケーキを配信します。

リニューアル版を配信しております。（※こちらを確認ください！！）
→https://youtu.be/ve6voPFvdzQ

●材料
【生地】
たまご：2個
グラニュー糖：65ｇ
薄力粉：60ｇ
バター：10ｇ
牛乳：15ｇ

●作り方
➀たまごを割り、軽くとく
➁グラニュー糖を加え、湯煎にかけながらマヨネーズ状になるまで混ぜる
➂低速で1分程、気泡を均一にする
➃バターと牛乳を湯煎にかける
➄薄力粉を2回に分け、ふるいにかける
➅溶かしバターに生地をひとすくいし、混ぜ合わせる
➆全体に行き渡るまで混ぜる
➇型に生地を流し込む
➈180℃40分間焼く
※ご家庭のオーブンでは、焼き加減が異なるため、必ず調整して頂きますようお願いいたします。
⑩完成

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Basic sponge cake.
I think even beginners can easily do it. If even the process can be suppressed
You can do it well. You can decorate it as you like.

● Materials
【Cloth】
Eggs: 2
Granulated sugar: 65g
Cake flour: 60g
Butter: 10g
Milk: 15g

● How to make
➀ Break the egg and melt it lightly
➁ Add granulated sugar and mix in a water bath until it becomes mayonnaise-like.
➂ Make the bubbles uniform at low speed for about 1 minute
➃ Boil butter and milk
➄ Divide the cake flour into two parts and sift
➅ Scoop the dough into melted butter and mix
➆ Mix until it’s all over
➇ Pour the dough into the mold
➈ Bake at 180 ℃ for 40 minutes
* Because the degree of baking differs in the oven at home, please be sure to adjust it.
⑩ Completion

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