【一番簡単で旨い】小麦粉やバター、生クリーム不使用！じゃがいもだけで美味しすぎる、ポテトグラタン
材料や使っている道具は↓
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memo
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ポテトグラタンを作りました。じゃがいもでとろみをつけるのが一般的で、僕も同じように作っています。
おからパウダーを少量使うか迷ったのですが、今回はそういった食材はなしで、じゃがいもと牛乳だけで作れるような、粉なしでいけるようなコンセプトを貫くことにしました。
一応豆乳でも作れますし、味としては美味しくできるのですが、分離して見た目が悪いのと、牛乳と比べた時にクリーミー感がなく、グラタンとしてのクオリティは牛乳のほうが明らかに上だったので、今回は牛乳を使っています。
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使ったもの
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じゃがいも 400~450g(大きいもの3つほど)
牛乳 300~350g(じゃがいもの量、浸るぐらいで少し調整)
塩 適量
コンソメ 小さじ1(塩のみでも◎)
チーズ 適量
玉ねぎ 1/2個
ほうれん草 1~2株
ベーコンや鶏肉など お好みで入れても◎
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #グラタン #じゃがいも
42件のコメント
スライサーで薄く切ってみました。トロトロで美味しかったです！ヘルシーだし時短できて最高です💕
早速、作ってみました。
かぼちゃとハム、冷蔵庫にあった食材ですぐでき、美味しかったです。
夕飯に作りました〜！家族皆に好評でしたよ✨
じゃがいもってこんなにトロミが出るんですね〜
今回はウインナーと玉ねぎを入れてみましたが、アレンジききそうです。
いつもヘルシーで簡単なレシピをありがとうございます😊
タイムリー😍いただきもののじゃがいもで今日作ります。おいしそう～
今日のおかずに作りました〜、
ほんとにとろみができます✨
私は、玉ねぎの他に、アスパラとベーコン入れました😊
教えていただき、ありがとうございます😊
美味しかった!
ベーコンといんげんが中途半端に残ってたのでぶっこんでみましたが、それ以外は動画と同じように作ってみました！簡単なのにすごく美味しかったよぅ😊ホントにホワイトソースいらなかったです！
ヘルシーで簡単なグラタンの作り方を教えていただきありがとうございます。
美味しそう 豆乳でやってみたい。
小麦粉とかオーブンとかいらないんだ！！🎉🎉🎉✨👍
これは！簡単で安く上がりますし、わりにクリーミーで 美味しそうですね👍❣️✨
多種野菜を入れて！真似て作ってみます🎶
動画のアップを、ありがとうございます🤗✨
スライサー使うと薄すぎですかね。。。
薄切り苦手なので、ちょっと作るのを迷ってます。
小麦粉やバター、生クリーム不使用なのでシンプルで１歳の孫にも食べさせてあげられそうです。チャンネル登録させていただきました！グラタン皿はどちらのののでしょうか？
この分量で何人分ですか？
結構量ありそーな…
ジャガイモは、結構ペラペラに切った方がいいってことかな？
美味しそうなので、作ってみます😊
うちはおばあちゃんが皮にいちばん栄養あるんじゃ！と言って野菜の皮全く剥かない家庭で育ったので、ほぼ皮剥かずに全て調理します。
栄養も取れるしゴミも出ないし、皮も意外と美味しいですよ☺️
美味しく出来ました❤ありがとうございます😊
小麦粉やバターも使わないのでシンプルで優しい味で、もう一品の副菜(付け合せ)にもぴったりでした😊
美味しそう〜😋やってみようかなぁ👍
小麦粉バターでホワイトソース作らなくてもできるのいいですねコンソメが苦手なのでコンソメなしでバター塩コショウにチーズのせてやってみようかな
確かに…
自分で楽しんで作れるなら
【添加物】
【悪意の何が原材料に含まれているかわからない外資系指導下の大量生産品】
私は 物価高があまりにも酷すぎて
きっかけ に 市販の冷凍食品 お弁当等
買わなくなり
当然 【材料の表示を見ればみるほど買えない品】
怖いですが現実で
食品の購入も減り 食事も健康的
量も 適量にコントロールできる❤
添加物って 【量を多く欲しく 口惜しくなる】
危険がある事にも気がつけました😊
トースター何分くらいやれば良いですか
今日作りました！
じゃがいも、玉ねぎ、マッシュルームで作りました！
いつものグラタンよりさっぱりしていて、じゃがいものホクホクと本来の甘みを感じて美味しかった🎉
素敵なレシピありがとうございます！
おいしそうです！ジャガイモたくさんいただいたので今夜つくってみますー
ジャガイモの皮むき私も苦手だったのですが、はじはじを少し切り落として、切り落としたはじはじを上下にして、あとは縦にピーラーで剥きます。これで苦手克服しましたよー😊
ホワイトソ－スなしで作れるんですね～ さっそく作ってみますね。
我が家にトースターないのですが、オーブンレンジでも作れますか?
こんにちは♪
めっちゃ美味しそうですね！
しめじやソテーした牡蠣、ホタテを入れても良さげ〜
じゃがいもの皮剥き、大嫌いです
アルミホイルをクシャクシャにして擦ってみたり
皮剥き手袋使ってみたり
きいいいいいってなります（笑）
やっぱりℹ️型ピーラーとポテトフォークが
私には合ってます
ポテトサラダなどは切れ目入れてチンしてます
今日夕飯に作りましたー‼️
シンプルなグラタンで
アレンジしやすそうで
今回ほうれん草の代わりに小松菜を使いました。
お肉入れなかったけど
家族も喜んで食べてました😋
これはリピ決定です❣️
ありがとうございましたー😊
何で玉ねぎくるくる回すの？ カットする前に回さなきゃいけないの？ 回すとどんな効果があるの？
これからの時期にぴったり😻
こんばんは😄
今日はグラタンに挑戦してみました。
ほうれん草がなかったのでしめじを入れ、ウインナーとベーコン少し入れました。
じゃがいものとろみ凄いです！
簡単で美味しかったです。また何かに挑戦します🤗ありがとう☺️
じゃがいも、スライサー使ったら薄くなり過ぎでしょうか？
最初のどうも、僕ですって言葉が素敵だなって思う❤
もしかしなくても一人分ですか？人数分かけ算で大丈夫ですか？
市販のホワイトソ−ス使わず作れるならとやってみました。アレンジでゆでたブロッコリー入れてみました!ちょっとホワイトソ―スゆるかったけど
充分美味しかったです!!
シンプルな材料で作れて簡単、美味しい😋
また作ろう！ありがとう✨
シンプルなのに
とっても美味しそう👍️
美味しそう！
グラタンも暫く作って居ません。
じゃが芋とタマネギだけ。。。シンプルでいいですね。
ベーコン、ウインナーを入れてもいいし、久し振りに作って見ます。
ほうれん草が切れて居るので、小松菜にします(^_^)
具材にぶなしめじと鶏肉追加でさっそく作ってみました！ちょっとゆるいですけどバターが入らないので、あっさりしていますね。とても美味しかったのでこの冬はリピートしたいと思います♪
ジャガイモだけでこんなにトロトロなソースができるなんて最高です……
美味しくできました！
小麦粉、バター、生クリーム不使用で牛乳とじゃがいもと玉ねぎだけでいいなんてめちゃ楽やん。
だけど牛乳使うだ。豆乳ではではないんですね。
簡単でめちゃくちゃ美味しそうですね！じゃがいも大好きなのでさっそく作ってみます😊
塩の容器とほうれん草を茹でるガラス鍋がとてもすてきで目が釘付けでした🤤
食材で遊ばないで下さい