【人気ベスト8】牛乳チーズ・手作りモッツァレラ・水切りヨーグルト・クリームチーズ・カッテージチーズで出たホエイの活用にはもう困らない｜牛乳レシピ研究家
動画内でご紹介した動画
🔽作業時間2分で作る【低温殺菌牛乳で作るモッツァレラチーズ】
🔽牛乳を使ったクリームチーズ🔽
🔽フープロやミキサーを使用する作り方動画（1日で完成）
🔽牛乳クリームチーズを使ったチーズケーキ
🔽牛乳クリームチーズを使ったティラミス
0:00 オープニング
0:19 ホエーご飯
1:10 梅とちりめんじゃこの炊き込みご飯
2:10 ホエーの浅漬け
3:04 ホエーの出汁巻き卵
3:50 ホエーのトマトスープ
4:53 ホエードリンク
5:14 ホエーラッシー
5:33 ホエーの保存方法
●材料
●ホエーご飯
水分の50％がお勧めです。
少し焦げ目がつくことがあります。
●梅とちりめんじゃこの炊き込みご飯
米 2合
ホエー 2カップ
梅干し 大3ケ
ちりめんじゃこ 25ｇ
しそ 10枚
白だし （8～10倍濃縮） 小さじ2 （麺つゆでもOK）
●ホエーの浅漬け
野菜 400ｇ
ホエー 2カップ
塩 小さじ1と1/2
小口切り唐辛子 少々
出汁昆布 15㎝（顆粒だしを溶かしてもOK）
●ホエーの卵焼き
卵 3ケ
ホエー 大さじ3
白だし （8～10倍濃縮）小さじ1
●ホエーのトマトスープ
ミニトマト 1パック（普通のトマトやトマト缶でも）
ロングソーセージ 1本（ベーコンでも）
えのき 1/2袋 （お好みのきのこで○）
玉ねぎ 1/2
ホエー 500ml
顆粒コンソメ 小さじ2
パセリ、塩こしょう
●ホエードリンク
ホエーの1割の砂糖とレモン汁がお勧めです
お好みで増減してください
●ホエーラッシー
ホエーに対して同量のヨーグルトがお勧めです
砂糖とレモン汁はお好みの加減で○です
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33件のコメント
ホエーのレシピすごく助かります！
早速作ってみます♪
ヒョエー⁈ こんなに色んな料理に使えるんですねー😂どれにするか迷います
ホエーが欲しくなったらこちらのチーズを作ってください(*^▽^*)
作業時間2分で作る【低温殺菌牛乳で作るモッツァレラチーズ】
https://youtu.be/7PMknWOMhTw
牛乳を使ったクリームチーズ🔽
https://youtu.be/2gRac_DbiHQ
フープロやミキサーを使用する作り方動画（1日で完成）
https://youtu.be/9ANA3bu3iJ8
ヨーグルトを絞って？ヨーグルトクリームをたまに作るのですが 残ったホエーを
何かに使えないか考えましたが 良いものが無くて…そのまま飲んでいましたが
眼から鱗ですよね
ホエーが冷凍保存が出来るとは… 凄いの一言です
こんなに色々できるんですね〜
うちはホームベーカリーでパンを焼くときに使うぐらいしか思いつきませんでした
ちょうど昨日クリームチーズ作ったとこなのでホエーの使い方が分からず検索していました。ありがたい😊
私のおすすめはホットケーキとお好み焼きです。ふわっふわになりますよ！
梅干しの種は「捨てない」じゃなくて「舐めない」なんですね😂😂
こんにちは🤗
ホエーで美味しい８品を紹介して下さりありがとうございます😋✌🍀🍀🍀
梅とジャコの炊き込みご飯で由美かおるさんが毎朝食べる食パンにバターを塗りチーズとジャコを乗せて焼いて海苔を散らすトーストと母が考えた梅とカツオ節とマヨネーズを混ぜたサンドイッチを思い出しました💡
体と事故に気をつけて充実したhappyなGWでありますように(~▽~＠)♪♪♪
疑問なんですが、全体的に乳臭くならんのです？
真理です：「冷凍できるからといってためこまない」。ホエーに限らずありとあらゆるものを「冷凍できるからといってためこまない」の大事です。
トマトスープのレシピを見て思いついたのですが、流行りのワンパンでトマトパスタを作る（煮込む）のに、水のかわりにホエーを使ったらいい感じでした👍
いつも風呂にぶち込んでたから助かる(笑)
ホエぇー！！！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ホエー
こんな料理できる奥さんいたら健康な生活送れそう
飲む。以上。
素敵なレシピありがとうございます✨
水切りヨーグルトや手作りクリームチーズを作った時のホエイはいつもスープや味噌汁に突っ込んでたんですけど
こちらのホエーレモネードがとても気に入っちゃいました😋
好き嫌いが分かれるとのことでドキドキしながら飲んでみたら箱入りのレモン風味ヨーグルトラムネ？みたいな味でとても美味しかったです❤
牛乳クリームチーズから来ました！動画のテンポが早いのでとっても見やすいです！😍
ホエー料理、おいしそうに見えるのに作るとどれを作っても死ぬほど不味い😭
クリームチーズは美味しく出来ましたがホエーが余るのでもったいない。。
漬物とドリンクはマジでお勧めですね。つけ汁は冷製スープにしてしまえば完全消費です。むくみをとるセロリいれると最高においしいです！（セロリシードでもOK)
牛乳パックに入れて冷凍保存したホエーを使うときはどうやって解凍するのがいいですか？
後、冷凍保存でどれくらいもちますか？
病気で断食２，５日だから１つ１つの具財だけでも美味しそう
ホエ一度とはホエーの成分がどれだけ入っていることを表しているのではなく､ホエー感(味)を表しているのでしょうか?
息子がトレーニング後にプロテイン飲む時に水や牛乳ではなくホエイで飲めと押し付けるといいです。
ホエーラッシーの一周回ってきた感すごい
ほぼホエーの多いヨーグルトやん笑
大変ためになりました。ありがとうございます😊
作ったあとホエーは味噌汁に使いました。美味しかったです😍
ゆず茶作ったところだったのでホエイドリンクレモンのかわりに柚子でもいい感じがして作ってみました!乳酸菌飲料って感じで美味しかったです😋お漬物もつくったので楽しみです！😘
ホエ〜と思うレシピ
ホエーは冷蔵庫で冷やしてそのまま飲むのが好きなんですが、今度料理にも使ってみます。
モッツァレラのホエイってしょっぱくないですか？
レシピによって違うのかな？
朝食用に手作りヨーグルトとホエードリンク作ったんですが、「これ元のヨーグルト食べてるの同じじゃん…？？」となりながら美味しくいただきました😂