【おうち居酒屋】ワインに合うおつまみ/簡単おつまみレシピ/簡単ローストビーフ/真鯛のカルパッチョ/フルーツとクリームチーズと生ハムのカナッペ/wine

【おうち居酒屋】ワインに合うおつまみ/簡単おつまみレシピ/簡単ローストビーフ/真鯛のカルパッチョ/フルーツとクリームチーズと生ハムのカナッペ/wine

ワインに合うおつまみ3品をご紹介します。どれも簡単な手順でできる料理ばかりです。ローストビーフはオーブンではなくフライパンで簡単に作ります。カルパッチョも作るのはドレッシングのみ。暑い夏に時短で美味しいおつまみとワインを楽しみましょう。どうぞご覧ください。

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
0:35　まな板のお手入れ
1:43　簡単ローストビーフ
5:33　マダイのカルパッチョ
7:55　フルーツとクリームチーズと生ハムのカナッペ
9:09　ローストビーフ盛り付け

【ローストビーフ】
牛もも肉　400g
塩胡椒　適量

=玉ねぎソース=
酒　大さじ3
醤油　大さじ3
酢　大さじ1/2
砂糖　大さじ1.5
玉ねぎ　1/4個
にんにく　1片
オリーブオイル　大さじ2

【真鯛のカルパッチョ】
真鯛の刺身　適量
ミックスリーフ　適量
パプリカ　適量
ミニトマト　適量

=ドレッシング=
レモン汁　大さじ1
醤油　大さじ1
オリーブオイル　大さじ2
塩胡椒　少々

【フルーツとクリームチーズと生ハムのカナッペ】
クラッカー　適量
ぶどう　適量
ゴールドキウイ　適量
クリームチーズ　適量
生ハム　適量

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