卵白大量消費！クリスマスラングドシャの作り方 How to make Xmas Langue de chat ＜KITCHEN TANAKA 妹レシピ＞

卵白大量消費！クリスマスラングドシャの作り方 How to make Xmas Langue de chat ＜KITCHEN TANAKA 妹レシピ＞

ご覧いただきありがとうございます。
北海道のお土産の定番「白い恋人」が大好物の妹です😁

今回は以前作った「さつま芋アイス大福」で消費しきれなかった卵白を使って大好きな白い恋人を大量生産しようと企ててみました。

▼「さつま芋アイス大福」の動画はこちら

さらに、以前から気になっていたチョコレートアート？転写？にも初挑戦😋✨

今回はオーブンシートにチョコレートでクリスマス用のイラストを描き、その上に生地を乗せて焼いてしまったため、転写が裏についているというイマイチな出来栄えになってしまいました😅💦

本来は生地の上にチョコシートを張り付け冷やし、剥がしてから焼くとキレイに転写が出来るようです。（←試していませんが）

クリスマスのイラストガイド線は下記よりダウンロードできるので、必要な方はご自由にどうぞ。

▼「クリスマス・ラングドシャ」ガイドシートPDF
https://kitchen-tanaka.ibimf.link/wp-content/uploads/Mold-for-Xmas.pdf
※PDFにパスワードがかかっています。パスワードは動画内のテロップをご覧ください。

【材料 （約100枚分）】
▼ラングドシャ生地
　・卵白　今回は100g
　・小麦粉　卵白の重さと同量
　・バター　卵白の重さと同量
　・グラニュー糖　卵白の重さと同量
　・バニラエッセンス　適量
▼黒いラングドシャ生地用
　・ブラックココア　適量
　※今回はラングドシャ生地半分に大さじ1入れました。
▼イラスト用
　・ブラックチョコレート（←書きにくいが溶けにくい）　適量
　・ホワイトチョコレート（←書きやすいが溶けやすい）　適量

【作り方タイムスタンプ】
① 00:00 オープニング
② 01:12 チョコで絵を描く
③ 02:34 ラングドシャ生地を作る
④ 04:04 ラングドシャ生地を焼く
⑤ 06:16 食べる
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【妹（私）の欲しいホットサンドメーカー】
①ムーミンのイラストを焼き印できるホットサンドメーカー
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②キャンプで使えるCHUMS(チャムス) のホットサンドメーカー
ガスコンロでも使えそう・・・・。
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▼チャンネル登録してもらえると凄く嬉しいです
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【妹レシピ関連動画はこちら】
▼濃厚ミルクアイスクリームの作り方

▼卵白消費！真っ白ふわふわアイスクリームの作り方

▼シャリっと食感微細氷アイスクリームの作り方

▼ぷるぷるミルク餅と黒蜜の作り方

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調理・説明・撮影・編集 → 妹
Music: www.bensound.com
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#ラングドシャ #チョコサンドクッキー #クリスマススイーツ