カステラ / Taiwan Castella風
カメラの位置どうしようと考えていたらすぐ萎みました。
５回作り直して最後すごくツルツルにできたんです。
喜びとカメラ位置に浸っていたら萎みました。
まぁ良いや精神で出します😅
聞いてください台湾カステラ風。
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✴︎材料✴︎
卵6個
薄力粉 100g
牛乳or豆乳 100g
バター 80g
きび砂糖 90g
✴︎作り方✴︎
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1.卵白と黄身に分ける
2.バターと牛乳を一緒に溶かします
3.薄力粉に２を入れます
4.砂糖を入れながらメレンゲを作ります
5.３と４を少しだけ混ぜます
6.150℃のオーブンで40分
7.完成です
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✴︎ingredients✴︎
6 eggs
100g of cake flour
100gMilk or soy milk
80g butter
90g sugar
✴︎recipe✴︎
1. Divide into egg white and yolk
2. Melt the butter and milk together
3. Put 2 in the cake flour
4. Make meringue with sugar
5. Mix 3 and 4 a little
6. bake at 302°Ｆ/150℃ for 40 minutes
7. Completed
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