[ ひなまつり ] 🌼ナッペが苦手な人も作れる♡ひなデコ🌸苺のショートケーキ | Hinamatsuri cake 🌼
こんにちは！見てくださり、ありがとうございます♡
KEItoRIOです🐰
お菓子作り、趣味のキャンプ、モルモット、おでかけや日常の動画などをupしています^^
お菓子は計量しながら洗いものもなるべく少なく、家庭のキッチンでクオリティの高いものを作る、を目指しています🤗
🌸ひなまつりケーキのひなデコです🤭
ふわっふわのスポンジを厚くスライスして、
いちごまるまんまをサンドで挟みます💓
周りはパイクラムで仕上げているので、
ナッペの荒さは見えません！！
なので、ナッペが苦手な方も大丈夫です😆
《 Recipe 》
○苺－Strawberry
○パイクラム－crumb
○雛飾り－ornament
○粉糖
【ジェノワーズ／スポンジ】Genoise－－－－－
○バター･･･25g－butter
○牛乳･･･23g－milk
○薄力粉･･･90g－cake flour
○卵･･･165g－whole egg
○グラニュー糖･･･100gーsugar
【クレームシャンティ】crème chantilly－－－
○生クリーム･･･300g－fresh cream
○グラニュー糖･･･24g－sugar
○バニラオイル･･･適量/to taste－vanilla oil
《 動画で使っている道具など 》
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