[Cookat Japan] ノーオーブン！バナナプディング
■材料：
– カスタードクリーム：牛乳 200ｍｌ、砂糖 30ｇ、片栗粉 20ｇ、卵の黄身 ２個、みりん 大さじ２
– バナナホイップクリーム：生クリーム 200ｇ、練乳 大さじ１、バナナ １本、エッグクッキー ８個
– トッピング：バナナ ２本、エッグクッキー 20個
■作り方：
1．牛乳200ｍｌ、砂糖30ｇ、片栗粉20ｇ、卵の黄身２個、みりん大さじ２をよく混ぜる
2．(1)を電子レンジで４分加熱し、１時間ほど冷蔵庫で冷やす
3．生クリーム200ｇに練乳大さじ１を入れて泡立てる
4．(3)に小さく切ったバナナ１本と潰したエッグクッキー８個を加えて混ぜる
5．グラスにカスタードクリーム⁻バナナ⁻エッグクッキー⁻バナナホイップクリームの順に重ねる工程を２回繰り返す
6．エッグクッキーとバナナスライスで飾り付ければ完成！
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