煌めくお菓子の宝石　ベリーのテリーヌ　(Terrine with Berries) | SOUL SWEETS

煌めくお菓子の宝石　ベリーのテリーヌ　(Terrine with Berries) | SOUL SWEETS

年末のおもてなしにピッタリなスイーツです。
ラズベリーとブルーベリーをふんだんに使っているのでとってもジューシー、赤ワインの豊潤な香りも楽しめます。
簡単なのでぜひ試してみてくださいね♪
しっかり冷やして食後にどうぞ。

［材料（パウンドケーキ型 18cm1個分）］
・ラズベリーとブルーベリー 150g
・粉寒天 5g
・グラニュー糖 70g
・赤ワイン 300g
・水 250g

［作り方］
1. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。
2. 木べらで混ぜながら沸騰させ、弱火にして2分程度混ぜて粉寒天を溶かす。
3. グラニュー糖を加えて混ぜ、溶けたら火を止める。
4. ワインを加えて粗熱を取り、ラズベリーとブルーベリーを混ぜてパウンドケーキ型に流し入れる。
5. 冷蔵庫で3〜4時間冷やして出来上がり。

＊使用楽曲：Curious
https://jp.audionetwork.com/browse/m/track/curious_12789

———————————————————–

[Title]
Terrine with Berries

[Recipe]
Ingredients, one pound cake shape, 18cm
– 150g Raspberry and Blueberry
– 5g Powdered agar
– 70g Granulated sugar
– 300g Red wine
– 250g Water

Directions
1. Pour water with powdered agar in a pot over the fire.
2. Stir with wooden spatula to boil, and mix and dissolve powdered agar over low heat for two minutes.
3. Add granulated sugar and mix, and when dissolved, stop heating.
4. Add wine and let it cool down, combine with raspberries and blueberries and pour into the pound cake tin.
5. Refrigerate for 3 to 4 hours and done.

*MUSIC：Curious
https://jp.audionetwork.com/browse/m/track/curious_12789

人気ランキング、限定オリジナル動画も公開！
スゴ得 ビデリシャス-おいしい動画-
https://www.dcm-b.jp/cs/cpsite.html?id=01cpn231001

———PLEASE FOLLOW US HERE—————-
videlicio.us | ビデリシャス
http://www.youtube.com/videliciousness
http://www.facebook.com/videliciousness
Tweets by videliciousness
http://www.instagram.com/videliciousness

http://www.videlicio.us
#videlicious