【ヘルシーおやつ】低カロリー☆3種のもちもちミルクレープ
＊cchannel公式クリッパー
美容料理研究家 藤本あゆみのダイエットごはん。
今回はミルクレープ
こどもの日にちなんで鯉のぼりにしてみました♪
卵不使用な低カロリースイーツ！
米粉で作る生地はもっちもちでやみつきに☆
クリームも低カロリーかつヘルシー。
豆腐で作ったもの、メレンゲ、食物繊維たっぷりなあんこ…
フルーツをサンドしたり、
お好みで可愛くデコレーションして下さいね！
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youtubeでは、
白砂糖不使用、グルテンフリー、糖質制限のレシピを展開。
野菜中心のダイエット、美容におすすめなおかずレシピ、フライパンで作る発酵なし米粉パンやヘルシースイーツを紹介しています。
おうちにあるもので簡単に短時間で作れるので、気軽に挑戦してみて下さいね！
＊下記にブログURLとレシピサイト掲載してます。
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〜豆腐チーズクリーム〜
材料
豆乳ヨーグルト…400g
レモン汁…大さじ1
アガベシロップ…大さじ1(はちみつや砂糖でも可)
作り方
①ヨーグルトを一晩水切りする。
②レモン汁、アガベシロップを合わせる。
〜抹茶あん〜
材料
白あん…100g
抹茶パウダー…小さじ1
作り方
白あんと抹茶パウダーを合わせる。
〜メレンゲチョコクリーム〜
材料
卵白…2個分
アガベシロップ…大さじ1
ココアパウダー…小さじ1
作り方
①卵白を泡立てる。
②アガベシロップを3回に分け加え、
都度角が立つまで泡立てる。
③ココアパウダーを合わせふんわりと泡を潰さないように混ぜる。
材料(6人分)
○米粉…55g
○砂糖…大さじ1
○塩…ひとつまみ
(○抹茶パウダーorココアパウダー
…小さじ1)
豆乳…150ml
米油…大さじ1/2
作り方
①ボールに○を加えホイッパーでよく混ぜる。
②豆乳も加えよく溶かし混ぜる。
③米油も加え分離がなくなるまでよく混ぜる。
④中火でよくあたためた卵焼き器に流し込む。
⑤固まったら四隅をヘラで剥がし、ひっくり返して裏面を20秒程焼く。
⑥生地を重ね、4等分に切る。
⑦クリームと生地を交互に重ねていく。
＊今回は、プレーンには豆腐ホイップ。
抹茶には抹茶あん。
ココアにはメレンゲココアクリームをサンドしてます。
⑧チョコペンなどを使ってデコレーションする。
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＊レシピブログ
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①砂糖不使用！
②糖質制限！
③グルテンフリー
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