【ジャガイモとズッキーニのケーキ】と言っても甘くないイタリアン by Circo Mitali

【ジャガイモとズッキーニのケーキ】と言っても甘くないイタリアン by Circo Mitali

ジャガイモとズッキーニのケーキ (Gattò di patate e zucchine)

Gattòの由来はフランス語のGâteauで意味はケーキ。しかしケーキと言っても甘くない塩のケーキで、ジャガイモベースのチーズとハムの入ったナポリ料理です。今回はズッキーニも入ってより面白い料理になっています。熱くても冷たくても美味しい年中楽しめる料理です。作りたてを熱々で食べて、残りを冷やして次の日に食べるとまた違う雰囲気を楽しめますよ。是非お試しください😀

材料：
じゃがいも800g
ズッキーニ2~3本

たまご2個
ベーコンブロック150g
モッツァレッラ250g
パルメザンチーズ30~50g
オレガノ少々
塩
オリーブオイル

※熱々でも冷たくても美味しいです。

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■おすすめ■
鰯とジャガイモのオーブン焼き

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CIRCO MITALI （チルコミタリ）
イタリア北部、ブレシア出身のイタリア人アリーチェが日本語でイタリア料理をお教えします。季節料理やオリジナル料理のレシピが盛りだくさん！！イタリア文化や情報も交えながら楽しくお伝えしていきます！！レストランなどで便利なイタリア語もよく使っているので、旅行で役に立ちますよ。さあ、みなさんも美味しいイタリア家庭料理にチャレンジしてみてくださいね。

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#ナポリ料理 #オーブン料理