【しっとり・もちもち・ふわふわ】かぼちゃ米粉シフォンケーキ14cmのレシピ完成 Recipe for Pumpkin Rice Flour Chiffon Cake is ready! #shorts
かぼちゃの米粉シフォンケーキを新しいレシピで試作しました。
前回よりかぼちゃを増量。
卵黄はブルーノのマルチスティックブレンダーのホイッパーを使ってみたら、あまり使いやすくなかったので、次回からはハンドミキサーを使います。
かぼちゃを増量したせいか米粉を入れたら、水分が足りない。
慌てて豆乳を増量しました。
型から出すまで心配でしたが、見事に成功。
しっとり、もちもち、ふわふわで美味しくできあがりました。
レシピ動画が完成したら、アップしますね。
I baked a pumpkin rice flour chiffon cake with more pumpkin than last time.
For the egg yolks, I tried using the whipper of a Bruno multi-stick blender, but it was not very easy to use, so I will use a hand mixer next time.
When I added the rice flour, there wasn’t enough water because I increased the amount of pumpkin.
I panicked and increased the amount of soy milk.
I was worried until I took it out of the mold, but it turned out to be a great success.
It turned out moist, sticky, fluffy, and delicious.
I will upload the recipe video when it is ready.
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